Thunfisch Rückenfiletstücke

(lat. Thunnus albacares)

pariert, portioniert, brat- und grillfertig, einzeln entnehmbar

Fanggebiet: Pazifischer Ozean, FAO 71

Fangmethode: Langleinen

Beschreibung

Thunfisch ist nicht gleich Thunfisch, und so habe ich, die hohen Ansprüche meiner Kunden kennend, für den Einkauf des besten Thuns gesorgt. Aus diesem werden Filetstücke geschnitten, die portionsgerecht leicht in der Pfanne oder auf dem Grill zuzubereiten sind. Nur das reine Fleisch findet Verwendung für meine sehr beliebten Thunfisch-Rückenfilet-Stücke.

H. Köser GmbH, An der Packhalle IX 18, D-27572 Bremerhaven

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