Gänse-Rillettes

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Artikel-Nr.: 620010 Merken

2
Portionen

schock-
gefrostet

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Gänse-Rillettes

Karton 350 g enthält 2 Gläser à 175 g

Beschreibung

Deftig aber à la bonne heure. Rillettes werden aus Fleisch, welches im eigenen Saft/Fett gegart wird, hergestellt. Erkaltet bilden sie eine streichfähige Masse, die in Frankreich gerne als Brotaufstrich genutzt wird. Unsere Köche haben sie aus Gänsefleisch zubereitet und ihnen mit Fleur de Sel und Thymian eine mediterrane Note gegeben.

H. Köser GmbH, An der Packhalle IX 18, D-27572 Bremerhaven

Gänsekeulen, Gänseschmalz (Gänzeschmalz 90%, Schweineschmalz 10%), Schweineschmalz... mehr

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Zutaten "Gänse-Rillettes"

Gänsekeulen, Gänseschmalz (Gänzeschmalz 90%, Schweineschmalz 10%), Schweineschmalz (Schweineschmalz 99,9%, Antioxidationsmittel: Rosmarinextrakt E392), Salz, Thymian, Wasser, Fleur de Sel (Meersalz), Lorbeerblätter, Pimentkörner, schwarzer Pfeffer, Nelken

Durchschnittliche Nährwerte

	je 100 g
Energie kJ	2288 kJ
Energie kcal	546 kcal
Fett	54,2 g
- davon gesättigte Fettsäuren	9,2 g
Kohlenhydrate	0,2 g
- davon Zucker	0,1 g
Eiweiß	10,3 g
Salz	1,0 g

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Allergene "Gänse-Rillettes"

keine Allergene

Die gewünschte Anzahl Gläser dieses feinen Gänse-Rillettes ca. 3 - 4 Stunden bei Raumtemperatur... mehr

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Zubereitung "Gänse-Rillettes"

Die gewünschte Anzahl Gläser dieses feinen Gänse-Rillettes ca. 3 - 4 Stunden bei Raumtemperatur auftauen. Mein Tipp: Am besten bei Raumtemperatur auf frischem Baguette oder Sauerteigbrot (auf Wunsch evtl. vorher kurz anrösten) als Snack, Vorspeise oder Amuse Gueule genießen. Ein Glas Champagner Mathieu Princet Premier Crû, Best.-Nr. 70140, oder Burgunder passen optimal zu dieser französischen Speise.

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Kundenbewertungen für "Gänse-Rillettes"

Durchschnittliche Kundenbewertung: aus 1 Kundenbewertungen

für Gänse-Liebhaber auch ein schönes
kleines Mitbringsel

Am: 06.01.2023