Scampi Provençale

Scampi Provençale
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Karton 1000 g

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    4
    Portionen
    12 Min.
    schock-
    gefrostet
Scampi werden hier in einer Sauce Provençale serviert. Sie ist typisch für die Küche der... mehr
Scampi Provençale

Karton 1000 g enthält 4 Kochbeutel à 250 g

Beschreibung

Scampi werden hier in einer Sauce Provençale serviert. Sie ist typisch für die Küche der Provence, mit den berühmten Kräutern „herbes de Provence“ und einem Hauch Knoblauch, dazu das Mark reifer italienischer Feldtomaten. Nur 12 Minuten im Wasserbad erhitzen und - z.B. mit einer leichten Gemüsemischung - servieren. Bei Köser erhalten Sie für alle Delikatessen stets zuverlässige, erprobte Zubereitungsanleitungen.



H. Köser GmbH, An der Packhalle IX 18, D-27572 Bremerhaven

(4 x 250 g) TIGER- GARNELEN (TIGER- GARNELEN (Penaeus monodon), Stabilisator: Polyphosphate) 37%,... mehr
Zutaten "Scampi Provençale"
(4 x 250 g) TIGER- GARNELEN (TIGER- GARNELEN (Penaeus monodon), Stabilisator: Polyphosphate) 37%, Weißwein (enthält SULFITE) 18%, SAHNE, Wasser, KRÄUTERBUTTER (BUTTER, Zwiebeln, Petersilie 6%, Knoblauch 3%, Salz, BUTTERMILCH, Kräuter, Gewürze, Stärke , Zitronensaft aus Konzentrat, natürliches Knoblaucharoma), Tomatenmark 4%, Zwiebeln, Salz, BUTTER, modifizierte Stärke, KREBSBUTTER (BUTTERREINFETT 72% (enthält LAKTOSE), KREBSFOND (Extrakt von KREBSTIEREN (Nephrops norvegicus)in gehärtetem Palmfett), Aromen, Farbstoff: Paprika-Oleoresin), Knoblauchpulver, Thymian, Estragon, Rosmarin, Basilikum, Oregano, Pfeffer Produkt kann Spuren von Gluten enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g
Energie kJ 543 kJ
Energie kcal 130 kcal
Fett 9,4 g
- davon gesättigte Fettsäuren 5,5 g
Kohlenhydrate 2,1 g
- davon Zucker 1,5 g
Eiweiß 9,3 g
Salz 2,1 g
Allergene "Scampi Provençale"
  • Milch und Laktose
  • Krebstiere
  • Schwefeldioxid und Sulfite
Im offenen Kochtopf (10 Min.)   In einem Kochtopf ca. 1 ½ l Wasser zum Kochen... mehr
Zubereitung "Scampi Provençale"

Im offenen Kochtopf (10 Min.)

 

In einem Kochtopf ca. 1 ½ l Wasser zum Kochen bringen. Kochbeutel tiefgefroren hineingeben und bei geöffnetem Topf in kochendem Wasser 14 Min. erhitzen. Kochbeutel ab und zu wenden. Kochbeutel herausnehmen, an zwei Ecken festhalten und zur Saucenbindung kräftig schütteln. Anschließend den Kochbeutel aufschneiden und in einer vorgewärmten Servierschale servieren.

 

 

Mikrowelle (6 Min.)

 

Kochbeutel tiefgefroren in ein mikrowellengeeignetes Gefäß stellen. Schneiden Sie am Kochbeutel oben eine kleine Ecke ein. Bei 600 Watt 2 Min. erhitzen. Anschließend 2 Min. ruhen lassen. Dann nochmals 2 Min. erhitzen. Kochbeutel herausnehmen, aufschneiden und die Sauce in einer vorgewärmten Servierschale servieren.

 

 

Die Küche der Provence besticht durch eine Mischung aus ergiebigen Zutaten mit einem Hauch von Knoblauch. Auch bei Scampi Provençale erlebt man diese südfranzösische Cuisine. Charakteristisch ist der hohe Anteil an aromatischen Kräutern der Provence verfeinert mit dem Mark reifer italienischer Feldtomaten. Besonders Freunde kräftiger Kräuterwürzung werden von dieser Komposition begeistert sein.

 

Selbstverständlich verwenden meine Köche nur die erstklassigen, knackigen Köser-Scampi.

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Kundenbewertungen für "Scampi Provençale"

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24.05.2015
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