Stremel-Lachs

53,20 € *

Karton 1000 g

entspricht € 5,32/100 g

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Artikel-Nr.: 165700 Merken

10
Portionen

Fertig
zubereitet

schock-
gefrostet

Stremel-Lachs ist eine heißgeräucherte Spezialität von der Ostsee. Hier erhalten Sie ihn... mehr

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Stremel-Lachs

Karton 1000 g enthält 5 Beutel à ca. 200 g, rauchfrisch, ohne Haut (!), portioniert und grätenfrei, aromaversiegelt

Herkunft: Norwegen

Fangmethode: Aquakultur

Beschreibung

Stremel-Lachs ist eine heißgeräucherte Spezialität von der Ostsee. Hier erhalten Sie ihn rauchfrisch, ohne Haut (!), portioniert und grätenfrei, aromaversiegelt. Stremel-Lachs kann man kalt genießen, z.B. nach Art der Ostseefischer auf Schwarzbrot. Besonders gut schmeckt er jedoch leicht erwärmt. Bei Köser erhalten Sie für alle Produkte stets zuverlässige, erprobte Zubereitungsanleitungen.

H. Köser GmbH, An der Packhalle IX 18, D-27572 Bremerhaven

(5 x 200 g) LACHS (lat. Salmo salar) (Fanggebiet: Norwegen, Fangmethode: aus Aquakultur... mehr

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Zutaten "Stremel-Lachs"

(5 x 200 g) LACHS (lat. Salmo salar) (Fanggebiet: Norwegen, Fangmethode: aus Aquakultur gewonnen), Speisesalz, Rauch

Durchschnittliche Nährwerte

	je 100 g
Energie kJ	912 kJ
Energie kcal	218 kcal
Fett	15,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren	5,0 g
Kohlenhydrate	0,0 g
- davon Zucker	0,0 g
Eiweiß	21,0 g
Salz	0,4 g

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Allergene "Stremel-Lachs"

Fisch

Auftauzeiten: Lauwarmes Wasser 45 Minuten im Beutel Raumtemperatur 20 °C 2 Stunden ohne... mehr

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Zubereitung "Stremel-Lachs"

Auftauzeiten:

Lauwarmes Wasser 45 Minuten im Beutel

Raumtemperatur 20 °C 2 Stunden ohne Beutel

Stremel-Lachs kann man kalt essen. Besser schmeckt er meiner Meinung nach aber leicht erwärmt.

In der Mikrowelle: ½ Minute bei 600 Watt mit Abdeckung,

im Backofen: in Alufolie gewickelt 8 Minuten bei 200 °C (entspricht 180 °C Heißluft)

Zum Garnieren empfehle ich Salatblätter, Radieschen, Tomatenachtel und Petersilie. Als Brotsorten können Sie Toastbrot, Vollkornbrot oder Baguette reichen.

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