Mein Service- und Liefer-Leitfaden

• Lieferung innerhalb Deutschlands
• Lieferzeit
• Bezahlung
• Preise
• Geschenk-Gutschein-Service
• Bankverbindung
• Bestellungen und Kundenservice
• Versicherung Ihrer Sendung
• Transportschäden
• Vertragspartner und Kaufvertrag
• Freundschaftswerbung
• Gerichtsstand
• Datenschutz und Sicherheit
• mein Qualitäts-Versprechen
• Qualität und Hygiene
• Schockfrostung, Haltbarkeit und Lagerung
• die Isolierverpackung
• Trockeneis
• Ihre Meinung ist uns wichtig

Qualität und Hygiene
Keine Kompromisse - nur das Beste! - Nach dieser einfachen Regel arbeitet Köser seit 1862 bereits in der fünften Generation, und hieran wird sich auch in Zukunft nichts ändern. Ich kenne meine Lieferanten schon seit langem. Auf regelmäßigen Reisen nehme ich ihre Arbeitsweise stets selbst in Augenschein. Bei der Ankunft der Ware in Bremerhaven finden immer strikte Kontrollen statt, und nur das wirklich Frischeste und Beste wird in meiner Küche noch handwerklich verarbeitet und zubereitet. Zusätzlich wird mein Betrieb durch regelmäßige Kontrollen der staatlichen Lebensmittelüberwachung überprüft. Meine Küche erfüllt alle strengen Hygieneanforderungen nach HACCP Standard.
EG-ldentifikations-Nr.: D-HB-EFB 026 und D-HB-EV 001 EWG

Schockfrostung
Die Schockfrostung ist eine wissenschaftlich anerkannte, aufwendige Konservierungsmethode, mit der z.B. ultrafrische Meeresfrüchte - ohne jegliche Zeitverzögerung - bei minus 79° Celsius blitzschnell in den »Kälteschlaf« versetzt werden. Dadurch werden Nährwerte, Geschmacks- und natürliche Aromastoffe schützend erhalten. Dieses Verfahren - das beste, das wir haben - wird auch in der Human-Medizin und in der Aufzucht (Fortpflanzung) angewandt.
Es ist weitaus besser als das Gefrieren von Lebensmitteln. Während die Schockfrostung nur kleinste Eiskristalle im flüssigen Anteil des Zellgewebes bildet, entstehen beim langsamen Einfrieren (zuhause oder bei »billigen« Produktionsmethoden) große Kristalle, die die Zellwände zerstören und somit das Aroma des Frostgutes beim wieder Auftauen durch hohen Zellwasserverlust »ausfließen« lassen. Diese Einfriermethode führt zu trockenen, faden Geschmackserlebnissen. Nicht so bei der Köser Schockfrostung, wo ausschließlich Frische und natürlicher Geschmack zählen.

Rückgaberecht
Lebensmittel sind vom Rückgaberecht ausgeschlossen.

Haltbarkeit und Lagerung
Alle meine frisch hergestellten und schockgefrosteten Delikatessen können Sie entsprechend dem Mindesthaltbarkeitsdatum monatelang in Ihrer Tiefkühltruhe aufbewahren und bei Bedarf entnehmen. Bitte achten Sie bei der Lagerung darauf, daß die Kühlkette nicht unterbrochen wird, und Ihr Gefrierschrank (bzw. Ihre Truhe) mit einer Temperatur von mindestens –18°C die einwandfrei verschlossenen Delikatessen kühlt.

Preise
Alle genannten Preise sind Endpreise. Sie enthalten die gesetzliche Umsatzsteuer. Grundsätzlich haben die Katalog-Preise eine Gültigkeit von einem Jahr. Somit bleiben Sie von zwischenzeitlichen Preisanpassungen verschont. Die Preise meines Kataloges gelten von Anfang November bis Ende Oktober des Folgejahres. Angebote und evtl. Tagespreise sind stets befristet. Alle Angebote gelten soweit vorrätig.

So liefere ich Ihre Internet-Bestellung innerhalb Deutschlands aus:
Meine frisch schockgefrosteten Delikatessen liefere ich mit Express-Kurier-Dienst aus. Aufträge, die mich montags bis donnerstags bis 16.00 Uhr und freitags bis 14.00 Uhr erreichen, verlassen mein Haus noch am selben Tag, alle später eintreffenden Bestellungen versende ich für Sie am nächsten Werktag. Versandtage: Montag bis Freitag. Alle anfallenden Versandkosten übernehme ich für Sie. Lediglich für Einzelsendungen unter € 85,00 Warenwert betragen die anteiligen Versand- und Verpackungskosten € 7,99. Der Mindestbestellwert beträgt € 25,00. Transportversicherungskosten berechne ich Ihnen anteilig pro Sendung mit € 1,96. Sollte Sie der Express-Kurier-Dienst nicht antreffen, werden Sie von ihm benachrichtigt, und eine erneute Zustellung erfolgt automatisch, in der Regel am folgenden Werktag. Alle mit *** gekennzeichneten Delikatessen liefere ich Ihnen frisch schockgefrostet in hygienischen Spezial-Isolierboxen mit reichlich Trockeneis ohne Unterbrechung der Kühlkette. Alle anderen Sendungen erhalten Sie in ebenfalls sicherer Versand-Verpackung innerhalb von ein bis zwei Tagen per POST.

Auslandsversand auf Anfrage
Die Transportkosten und Lieferzeit können sehr unterschiedlich sein. Lassen Sie sich bitte vom Köser-Kundenservice beraten.

Lieferbarkeit und Nachlieferung
Köser liefert das ganze Jahr hindurch alle Katalogartikel mit ständiger Verfügbarkeit. Sollte ausnahmsweise (!) eine Delikatesse aus meinem Katalog einmal vergriffen sein, benachrichtige ich Sie sofort. Eventuell kurzfristig vergriffene Delikatessen liefere ich Ihnen, selbstverständlich für Sie kostenfrei, nach.

Lieferzeit
Der von mir beauftragte Express-Kurier-Dienst liefert Ihnen Ihre bestellten Delikatessen dienstags bis samstags bis 12 Uhr frei Haus an. Dieser besonders schnelle Übernacht-Service ist für Sie kostenfrei! Darüber hinaus kann ich Ihnen die folgenden Anlieferungs-Zeitfenster anbieten:

So können Sie Köser erreichen
Meine freundliche und kompetente Service-Abteilung steht Ihnen montags bis donnerstags von 8.00 bis 18.00 Uhr und freitags von 8.00 bis 15.00 Uhr zur Verfügung. Sie nimmt Ihre Bestellungen auf, beantwortet Ihnen Fragen zu meinen Delikatessen und zur Zubereitung oder zum Versand und kümmert sich um all Ihre Wünsche. In der übrigen Zeit zeichnet mein Anrufbeantworter zuverlässig Ihre Wünsche auf. Sie können aber auch schriftlich, per Telefax oder im Online-Shop bestellen. Wie auch immer mich Ihre Bestellung erreicht, sie wird für Sie stets sorgfältig und gewissenhaft ausgeführt. Aufträge, die mich montags bis donnerstags bis 16.00 Uhr und freitags bis 14.00 Uhr erreichen, verlassen mein Haus noch am selben Tag, alle später eintreffenden Bestellungen versende ich für Sie am nächsten Werktag. Versandtage: Montag bis Freitag.

Trockeneis
Alle meine frisch-schockgefrosteten Delikatessen sende Ich Ihnen in einer praktischen Styropor-Verpackung mit Trockeneis. Dieses Trockeneis besteht aus reiner Kohlensäure in fester Form, hat eine Temperatur von -72°C und verhindert das Auftauen Ihrer Delikatessen-Sendung für mindestens 48 Stunden. Es ist in schützendem Papier eingewickelt. Bitte berühren Sie das Trockeneis nicht mit bloßen Händen (Verbrennungsgefahr). Lassen Sie evtl. Reste einfach im Styroporkarton oder legen Sie es mit dem Papier in Ihre Gefriertruhe. Es verdampft und kühlt auch hier unschädlich.

Geschenksendungen
an Freunde oder Geschäftspartner führe ich für Sie schnell und zuverlässig aus. Für die Abwicklung und die Anlieferung frei Haus entstehen Ihnen keine Kosten wenn der Warenwert je Geschenkempfänger über € 85,00 liegt. Für alle anderen Sendungen berechne ich Ihnen nur € 7,99. Für eine Versicherung gegen Bruch, Feuer und Diebstahl berechne ich je Geschenksendung anteilig € 1,96. Dem Beschenkten entstehen selbstverständlich keine Kosten. Ihre Grußkarten lege ich Ihrer Geschenksendung natürlich kostenlos bei. Gerne schreibe ich auch Ihre persönlichen Zeilen in eine neutrale Grußkarte. Diese für Sie ausgefüllte Grußkarte berechne ich Ihnen mit € 2,60.

Geschenkgutscheine
stelle ich gerne für Sie aus. Die Gutscheinausstellung ist kostenlos. Sie zahlen lediglich die anteiligen Übermittlungskosten (s. Geschenksendungen).

Vertragspartner und Kaufvertrag
Bei Bestellungen über den Köser Online-Shop ist Ihr Vertragspartner die H. Köser GmbH. Der Kaufvertrag wird stillschweigend durch den Versand der Ware (bei Übergabe an das Express-Versand-Unternehmen) rechtskräftig geschlossen. Die systemseitig generierte Auftragsbestätigung ist nicht mit einem Lieferversprechen gleichzusetzen und bedeutet für die Firma Köser keine verbindliche Verpflichtung zur Lieferung. Der in einer ausdrücklich gewünschten Auftragsbestätigung genannte Endpreis kann sich durch gewichtsabhängige Artikel und durch Sonderzustellwünsche (z.B. Terminzustellungen etc.) noch verändern. Maßgeblich ist immer die Rechnung.

Auftragsbestätigungen
stelle ich nur auf ausdrücklichen Wunsch aus. Ihre Rechnung erhalten Sie stets mit Ihrer Delikatessen-Sendung. Bei Geschenksendungen erhalten Sie meine Rechnung separat per Post.

Transportschäden
Bitte prüfen Sie die Sendung sofort bei Erhalt auf Unversehrtheit und Vollständigkeit. Falls das Paket beschädigt sein sollte, reklamieren Sie es sofort beim Zusteller. Setzen Sie sich in diesem Fall bitte auch unverzüglich mit meiner Kundenservice-Abteilung in Verbindung.

Grüner Punkt und Duales System
Meine Styropor-Verpackungen (100 % FCKW-frei) können Sie dem Sammelsystem des Dualen Systems Deutschland (Grüner Punkt) mitgeben. Einfach in den gelben Sack oder Ihre gelbe Mülltonne - fertig. Die Kosten für diese Wiederverwertung wurden von mir bereits übernommen.

Eigentumsvorbehalt
Die Lieferung meiner Lebens- und Genußmittel erfolgt auf Rechnung und auf Gefahr des Auftraggebers. Bei allen Aufträgen behalte ich mir das Eigentumsrecht bis zum vollständigen Ausgleich der gesamten Forderung (einschließlich Nebenforderung)

Vertrauen gegen Vertrauen
Getreu dieser Devise brauchen Sie meine Rechnung erst zu bezahlen, wenn Sie im Besitz der von Ihnen gewünschten Delikatessen sind. In seltenen Fällen kann es vorkommen, daß ich Sie (z.B. als Neukunde) um Vorkasse bitten muß. Mit Ihrer Rechnung erhalten Sie auch ein bereits komplett für Sie vorbereitetes Überweisungs-Formular. Bitte geben Sie diesen Zahlungsauftrag ergänzt um Ihre Bankverbindung und Kontonummer unterschrieben Ihrer Bank. Ihre Gegenleistung ist bei Erhalt (meiner Rechnung) sofort zahlbar. Skontoabzüge werden - da nicht kalkuliert - nicht gewährt. Die Berechnung erfolgt in EURO. Alle Endpreise enthalten die gesetzliche Umsatzsteuer.

Lastschrifteinzug/Vorteile
Sie haben einen Zinsvorteil, wenn Sie mich beauftragen, Ihre Zahlung durch Bankeinzug auszugleichen. In diesem Fall erhalten Sie wie gewohnt die Rechnung mit Ihrer Ware. Den Zahlungsausgleich durch Lastschrifteinzug von Ihrem Konto nehme ich aber erst zwei Wochen nach Versand an Sie vor. Ihre berechtigten Ansprüche bleiben Ihnen natürlich auch bei diesem Köser-Lastschriftverfahren selbstverständlich voll erhalten. Bei Interesse fordern Sie bitte mein Formular zum Lastschrifteinzug an.

Verzug
Der Auftraggeber/Käufer kommt in Verzug, wenn er nach Erhalt meiner Zahlungserinnerung, die frühestens 4 Wochen nach Eintritt der Fälligkeit des Kaufpreises erfolgt, nicht zahlt. Die gesetzliche Regelung, wonach der Schuldner auch dreißig Tage nach Zusendung einer Rechnung automatisch in Verzug gerät, bleibt davon unberührt.

Ihre freundliche Weiterempfehlung
Gefallen Ihnen meine Delikatessen, oder hat sich einer Ihrer Gäste lobend geäußert, dann verraten Sie Ihren Freunden gerne Ihre gute Quelle - Kösers Delikatessenversand. Ich freue mich natürlich über jede Empfehlung und bin Ihnen dafür auch dankbar. Für jede erfolgreiche Empfehlung (Freundschafts-Werbung) erhalten Sie von mir dann einen Warengutschein über € 20,00 oder eine attraktive Prämie Ihrer Wahl. Sobald „SIE“ oder „ER“ für mindestens € 50,00 bestellt hat, geht Ihnen automatisch Ihr persönlicher Prämienscheck zu. - Eine kleine Einschränkung: Aus rechtlichen Gründen sind Personen, die mit Ihnen in einem Haushalt wohnen, von dieser Freundschaftswerbung ausgeschlossen.

Ihre Meinung ist mir wichtig
Sie als Kunde können mir helfen, meinen Service und meine hohe Qualität noch zu verbessern. Bitte schreiben Sie mir Ihre Anregungen und Wünsche. Um Ihre Anliegen kümmere ich mich persönlich. - Versprochen! (e-Mail an Philippe Köser).

Datenschutz und Internet
Wenn Sie bei mir bestellen, speichere ich Ihre Adresse und Ihre auftragsbezogenen Daten. Sie erhalten dann automatisch alle meine neuen Angebote. Selbstverständlich können Sie der Nutzung Ihrer Daten zu Fremd-Werbezwecken jederzeit bei mir widersprechen. In diesem Fall schreiben Sie bitte z. Hdn. von: Philippe Köser. Ich werde mich persönlich um die Sperrung Ihrer Daten für Fremd-Werbung kümmern. Die Anschriften meiner Kunden gebe ich gelegentlich nur an sorgfältig ausgewählte Unternehmen weiter, deren Produkte für Sie evtl. von Interesse sein könnten.
Meine Datenschutzpraxis steht im Einklang mit dem Bundesdatenschutzgesetz (BDSG), dem Teledienstegesetz (TDG) und dem Teledienste-Datenschutzgesetz (TDDSG). Ich schütze Ihre Daten im Kassenbereich meines Online-Shops mit einer sicheren SSL-Verbindung. Die Verschlüsselung der Daten erfolgt je nach Browser mit bis zu 128 Bit. Hierzu gehören Ihre persönlichen Daten wie Anschrift und Telefonnummer, aber auch Ihre Bestellung. Um alle Datenschutzbelange in meinem Hause kümmere ich mich persönlich.

Gerichtsstand und Erfüllungsort
Gerichtsstand und Erfüllungsort ist Bremerhaven. Soweit der Auftraggeber Endverbraucher ist, gilt als Gerichtsstand und Erfüllungsort für beide Teile der Sitz des Käufers. Für das Vertragsverhältnis gilt deutsches Recht.

Bremerhaven, 01.11.2006

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