Dhal-Curry

2 Kochbeutel à 250 g = 500 g

Beschreibung

Aus Indien kommen ayurvedische (Ayus = Leben, Veda = Wissen) Gerichte zu uns. Auch Köser möchte Sie teilhaben lassen an vegetarischen Spezialitäten. Dhal ist ein typisches Gericht aus Hülsenfrüchten. Köser-Köche verwenden orangefarbene Linsen mit Kokosmilch und weitere außergewöhnliche Zutaten für das Dhal-Curry. Bei Köser erhalten Sie für alle Delikatessen stets zuverlässige, erprobte Zubereitungsanleitungen.

H. Köser GmbH, An der Packhalle IX 18, D-27572 Bremerhaven

• Senf

Auftauzeiten:

Bitte noch tiefgefroren zubereiten

Je Person 1 Kochbeutel à 250 g

Das klassische Dhal kommt aus
Indien. Linsen sind wahre Nährstoffbomben. Eine besonders köstliche Variante
ist das Dhal-Curry.

Im offenen Kochtopf (12 Min.)

In einem Kochtopf ca. 1 ½ l Wasser zum Kochen bringen.
Kochbeutel tiefgefroren hineingeben und bei geöffnetem Topf in kochendem
Wasser erhitzen.

Kochbeutel ab und zu wenden. Zum herausnehmen, an zwei Ecken
festhalten und zur Bindung kräftig schütteln. Anschließend an einer Ecke aufschneiden
und das Dhal - Curry in einer vorgewärmten Schale servieren.

Vegetarische Gerichte sind sehr
beliebt. Viele davon finden Sie im Köser-Katalog. Im Inhaltsverzeichnis sind
diese gekennzeichnet und können mit den Ayurvedischen Gerichten beliebig
zusammengestellt werden. Ayurvedische Gerichte sind besonders bekömmlich. Ihre
ausgleichende Wirkung ist einzigartig. Grundlage ist das Wissen über die
Stoffwechselvorgänge im Menschen. Eine Fülle von Spezialitäten eröffnet sich
dem interessierten Genießer. Variantenreich und von besonderer
Geschmacksvielfalt ist diese Kochkunst des indischen Subkontinents.