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- Artikel-Nr.: 640490 Merken 4-6
Portionen15 Min.schock-
gefrostet
Aus der provencalischen Küche Südfrankreichs: Erstklassiges Gemüse wie Zucchini, Tomaten,... mehr
Ratatouille
2 Kochbeutel à 300 g
Beschreibung
Aus der provencalischen Küche Südfrankreichs: Erstklassiges Gemüse wie Zucchini, Tomaten, gelbe, rote, grüne Paprika, Auberginen und weitere hervorragende Zutaten wird Sie bei diesem Ratatouille begeistern. Bei Köser erhalten Sie für alle Delikatessen stets zuverlässige, erprobte Zubereitungsanleitungen.
H. Köser GmbH, An der Packhalle IX 18, D-27572 Bremerhaven
Tomaten (Tomaten, Tomatensaft, Säureregulator: Citronensäure) 33%, Zucchini 28%, Aubergine 13%,... mehr
Zutaten "Ratatouille"
Tomaten (Tomaten, Tomatensaft, Säureregulator: Citronensäure) 33%, Zucchini 28%, Aubergine 13%, Zwiebeln 10%, natives Olivenöl, rote Paprika 4%, gelbe Paprika 4%, grüne Paprika 4%, Tomatenmark 2-Fach Konzentriert (Tomaten, Salz), Knoblauch, Salz, Zucker, Gemüsebouillon (jodiertes Speisesalz, Maltodextrin, Hefeextrakt, Gemüse (Zwiebeln, Lauch, Tomaten, Blumenkohlpulver, Karotten) 9,6 %, Palmöl, Speisesalz, Zucker, Gewürze, Aroma, Kräuter, Stärke), Thymian (gerebelt), schwarzer Pfeffer
Durchschnittliche Nährwerte
| je 100 g | |
| Energie kJ | 316 kJ |
| Energie kcal | 75 kcal |
| Fett | 5,8 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,8 g |
| Kohlenhydrate | 3,8 g |
| - davon Zucker | 3,1 g |
| Eiweiß | 1,5 g |
| Salz | 0,4 g |
Auftauzeiten: Bitte noch tiefgefroren zubereiten Im offenen Kochtopf (15 Min.) In einem... mehr
Zubereitung "Ratatouille"
Auftauzeiten:
Bitte noch tiefgefroren zubereiten
Im offenen Kochtopf (15 Min.)
In einem Kochtopf ca. 1 ½ l Wasser zum Kochen bringen.
Kochbeutel tiefgefroren hineingeben und bei geöffnetem Topf in kochendem
Wasser erhitzen.
Kochbeutel ab und zu wenden. Zum herausnehmen, an zwei Ecken
festhalten und kräftig schütteln, anschließend aufschneiden und auf
vorgewärmten Tellern servieren.
Mikrowelle (8 Min.)
Kochbeutel tiefgefroren in ein mikrowellen geeignetes Gefäß
stellen. Schneiden Sie am Kochbeutel oben eine kleine Ecke ein. Bei 600 Watt 2
½ Min. erhitzen. Anschließend 2 ½ Min. ruhen lassen. Dann nochmals 3 Min.
erhitzen. Kochbeutel herausnehmen, an zwei Ecken festhalten und zur
Saucenbindung kräftig schütteln. Anschließend an einer Ecke aufschneiden und
den Inhalt auf einen vorgewärmten Servierteller geben.
Es zählt zu den klassischen
Gerichten der französischen Küche. Die rein vegetarische Mahlzeit hat seinen
Ursprung in der Provence, genauer in der Gegend um Nizza. Ratatouille gilt als
sehr gesundes und nahrhaftes Gericht und hat je nach Zubereitungsart einen
fruchtigen bis würzigen Geschmack.
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