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gefrostet
Diesen einzigartigen Mittelmeerfisch mit seinem unverwechselbaren Geschmack haben meine Köche... mehr
Ofendorade Mediterran
Karton 700 g enthält 2 Schalen à 350 g
Beschreibung
Diesen einzigartigen Mittelmeerfisch mit seinem unverwechselbaren Geschmack haben meine Köche mit Kräutern gefüllt und in eine Marinade aus feinsten Ölen gelegt. Sie brauchen die Schale nur noch in Ihrem Backofen zu garen.
H. Köser GmbH, An der Packhalle IX 18, D-27572 Bremerhaven
DORADE (lat. Sparus aurata) 83%, natives Olivenöl, Wasser, Salz, Weißwein (enthält SULFITE),... mehr
Zutaten "Ofendorade Mediterran"
DORADE (lat. Sparus aurata) 83%, natives Olivenöl, Wasser, Salz, Weißwein (enthält SULFITE), Thymian, Rosmarin, Knoblauch, Zitrusöl (natives Oliven-Öl Extra 99,5% (Spanien), natürliches Aroma), Zitronenpfeffer (Pfeffer, Zitrone, Meersalz, Rohrzucker), Lorbeerblätter
Durchschnittliche Nährwerte
| je 100 g | |
| Energie kJ | 718 kJ |
| Energie kcal | 171 kcal |
| Fett | 10,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,8 g |
| Kohlenhydrate | 0,6 g |
| - davon Zucker | 0,2 g |
| Eiweiß | 18,6 g |
| Salz | 2,8 g |
Auftauzeit: Bitte noch tiefgefroren verarbeiten! Vorheizen des Backofens: Normalofen auf... mehr
Zubereitung "Ofendorade Mediterran"
Auftauzeit:
Bitte noch tiefgefroren verarbeiten!
Vorheizen des Backofens:
Normalofen auf 220 °C
Heißluftofen auf 200 °C
Gasofen auf Stufe 5
Geschlossener Kugelgrill 220 °C (indirekte Hitze)
Die Folie von der hitzebeständigen Backschale entfernen Die noch tiefgekühlte Dorade mit der Schale auf ein Backblech (kein Rost) legen und auf der mittleren Schiene ca. 30 - 35 Minuten garen lassen. (Kerntemperatur 60 °C). Bitte ein Bratenthermometer verwenden. Mit einem Heber oder einer Palette aus der Backschale heben und auf einem vorgewärmten Teller anrichten.
Nach Belieben reichen Sie hierzu Baguette oder zusätzliche Beilagen wie:
Rosmarinkartoffeln, Best.-Nr. 64091,
Kartoffelgratin, Best.-Nr. 64018,
Ratatouille, Best.-Nr. 64049.
Köser wünscht guten Appetit!
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