Salm auf Gemüsebett

Salm auf Gemüsebett
46,76 € *
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Karton 1000 g

entspricht € 4,68/100 g

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    4
    Portionen
    35 Min.
    schock-
    gefrostet
Lachs gehört zu den Nahrungsmitteln, die außerordentlich vielseitig verwendbar sind. Hier... mehr
Salm auf Gemüsebett

Karton 1000 g enthält 4 Schalen à 250 g

Beschreibung

Lachs gehört zu den Nahrungsmitteln, die außerordentlich vielseitig verwendbar sind. Hier erhalten Sie in einer Schale eine komplette Mahlzeit mit edlem Lachs auf einem Gemüsebett aus Karotten und Lauch, gedünstet in Gemüsebouillon, verfeinert mit Sahne, Crème fraîche, Butter und feinen Gewürzen. Eine Kartoffelkruste rundet das Gericht ab. Das Ganze brauchen Sie nur noch eine gute halbe Stunde im Ofen zu garen, anschließend mit Kräutern bestreuen, servieren und genießen. Bei Köser erhalten Sie für alle Delikatessen stets zuverlässige, erprobte Zubereitungsanleitungen.



H. Köser GmbH, An der Packhalle IX 18, D-27572 Bremerhaven

(4 x 250 g) Kartoffeln 37%, LACHSFILET (lat. Salmo salar) 36%, MILCH, Porree 7%, Karotten 7%,... mehr
Zutaten "Salm auf Gemüsebett"
(4 x 250 g) Kartoffeln 37%, LACHSFILET (lat. Salmo salar) 36%, MILCH, Porree 7%, Karotten 7%, SAHNE, Wasser, BUTTER, CREME FRAICHE, Salz, Würzmischung (Jodsalz, Gemüse (Zwiebeln, SELLERIE, Lauchpulver), Säuerungsmittel: Citronensäure, Zucker, Palmfett, Kräuter (Petersilie, Liebstöckel), Hefeextrakt, Gewürze, Maltodextrin), Gemüsebouillon (jodiertes Speisesalz, Maltodextrin, Hefeextrakt, Zwiebeln 4,5%, Palmöl, Zucker, Lauch 2,7%, Tomaten 1%, Blumenkohlpulver, Gewürze, Aroma, Stärke, Karotten 0,5%, Kräuter), Muskat
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g
Energie kJ 658 kJ
Energie kcal 157 kcal
Fett 10,2 g
- davon gesättigte Fettsäuren 4,7 g
Kohlenhydrate 7,1 g
- davon Zucker 1,4 g
Eiweiß 9,4 g
Salz 0,7 g
Allergene "Salm auf Gemüsebett"
  • Milch und Laktose
  • Sellerie
  • Fisch
Auftauzeit: Vor der Zubereitung bitte unbedingt die Schutzfolie entfernen. Bitte noch... mehr
Zubereitung "Salm auf Gemüsebett"

Auftauzeit:
Vor der Zubereitung bitte unbedingt die Schutzfolie entfernen.
Bitte noch tiefgefroren verarbeiten!

Vorheizen des Backofens:
Normalofen auf 200 °C
Heißluftofen auf 180 °C
Gasofen auf Stufe 5

Die Folie von der bis 210 °C hitzebeständigen Backschale entfernen. Den noch tiefgekühlten Gemüsesalm vorsichtig mit einem verrührten Eigelb, dem Sie etwas Sahne oder Milch zugeben, einpinseln. Dadurch erhält der Kartoffelschaum eine leichte Bräunung. Danach auf ein Backblech (kein Rost) legen und auf der mittleren Schiene ca. 30 - 35 Minuten gesamt garen lassen. (Kerntemperatur 60 °C). Bitte ein Bratenthermometer verwenden. Mit einem Heber oder einer Palette aus der Backschale heben und auf einem vorgewärmten Teller anrichten. Mit frisch gehackter Petersilie oder Dill bestreuen.

Köser wünscht guten Appetit!
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Kundenbewertungen für "Salm auf Gemüsebett"

Durchschnittliche Kundenbewertung: aus 3 Kundenbewertungen

Als Hauptgericht.

07.01.2018

alles sehr gut

07.01.2017

für die schnelle Küche-
für alleinstehende Personen-
schmeckt sehr lecker

11.02.2015
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