Schollen-Knusperpaket

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Karton 1800 g
entspricht € 3,49/100 g
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- Artikel-Nr.: 148120 Merken 10
Portionenschock-
gefrostet
Karton 1800 g enthält 2 Goldbutt »Finkenwerder«, 4 Schollenfilets in Kräuterpanade, 2 Schollen »grätenfrei« paniert, 2 Goldbutt »Cordon Bleu«
H. Köser GmbH, An der Packhalle IX 18, D-27572 Bremerhaven
je 100 g | |
Energie kJ | 493 kJ |
Energie kcal | 118 kcal |
Fett | 3,9 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 1,8 g |
Kohlenhydrate | 7,1 g |
- davon Zucker | 1,1 g |
Eiweiß | 13,5 g |
Salz | 3,2 g |
- glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Milch und Laktose
- Sellerie
- Fisch
- Soja
Bitte verarbeiten Sie die panierte Scholle tiefgekühlt.
In der Pfanne:
Reichlich hochwertiges Pflanzenfett in einer beschichteten Pfanne erhitzen, die panierten Schollen vorsichtig in die Pfanne geben. Die Fettmenge sollte so bemessen sein, dass die panierten Schollen bis zur Hälfte im Fett liegen, damit der Fisch gleichmäßig durchgaren kann. Bei mittlerer Hitze auf jeder Seite etwa 4 - 5 Minuten goldbraun braten.
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Schollenfilets mit Kräuterpanade vor der Zubereitung nur 15 - 20 Minuten antauen lassen.
Schollenfilet "Wittenberger Art"
gebraten, mit Garnelenschwänzen, Kopfsalat, Pariser Kartoffeln
Die angetauten Filets in der Pfanne mit Bratfett bei nicht zu starker Hitze 2 - 3 Minuten je Seite braten. Fett abgießen und in der gleichen Pfanne Butter bräunen. Grob gehacktes hart gekochtes Ei, Cocktailkrabben und Kapern in der braunen Butter geschwenkt über die Filets geben und Kopfsalat und Pariser Kartoffeln als Beilage reichen.
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Auftauzeiten Goldbutt »Cordon bleu«
Raumtemperatur 20 °C 2 ½ Stunden
Kühlschrank 8 °C 5 - 6 Stunden
Zubereitung in der Pfanne:
Reichlich hochwertiges Pflanzenfett in einer beschichteten Pfanne erhitzen und den aufgetauten Goldbutt vorsichtig in die Pfanne geben. Bei mittlerer Hitze auf jeder Seite etwa 5 Minuten braten.
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Auftauzeiten Goldbutt »Finkenwerder«
Raumtemperatur 20 °C 2 ½ Stunden
Kühlschrank 8 °C 5 - 6 Stunden
Zubereitung in der Pfanne:
Reichlich hochwertiges Pflanzenfett in einer beschichteten Pfanne erhitzen und den aufgetauten Goldbutt vorsichtig in die Pfanne geben. Bei mittlerer Hitze auf jeder Seite etwa 5 Minuten Braten.
Durchschnittliche Kundenbewertung: aus 6 Kundenbewertungen
Sehr vielseitig | Am: 08.02.2022 |
Hier das gleiche, ebenfalls mehrere Produkte für Einzelpersonen | Am: 27.11.2020 |
Wir haben von jeder Sorte eine in der Pfanne zubereitet. Alle sehr lecker, unser Favorit die Scholle Cordon Bleu | Am: 23.04.2020 |
Schmeckt gut | Am: 24.11.2019 |
Verwendung im privaten Haushalt; | Am: 06.01.2019 |
perfekte Qualität und Zubereitung. | Am: 28.12.2018 |