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- Artikel-Nr.: 611020 Merken 4
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gefrostet
Der Einkauf von Rindfleisch ist Vertrauenssache, und genau deshalb sollten Sie es von Köser... mehr
Rinderfilet in Pfeffer-Rahm-Sauce
Karton 1000 g enthält 4 Kochbeutel à 250 g
Herkunft: Argentinien
Beschreibung
Der Einkauf von Rindfleisch ist Vertrauenssache, und genau deshalb sollten Sie es von Köser kaufen. Argentinien ist das zweitgrößte Land Südamerikas. Auf einem Viertel seiner gesamten Fläche gibt es Rinderfarmen mit riesigen Weideflächen. Die Weiden sind durch das günstige Klima besonders saftig, die Tiere leben das ganze Jahr über draußen, sie bewegen sich viel und ernähren sich nur von Gras und Wasser. Dadurch erhält das argentinische Rindfleisch seinen typischen, natürlichen Geschmack. Dieses hochwertige Rindfleisch bildet auch die Basis zu Kösers Rinderfilet in Pfeffer-Rahm-Sauce. Es wird hier mit einer pikanten Sauce, die durch den Gegensatz von Crème fraîche und grünen Pfefferbeeren ihre ganz besondere Note erhält, kombiniert. Bei Köser erhalten Sie für alle Produkte stets zuverlässige, erprobte Zubereitungsanleitungen.H. Köser GmbH, An der Packhalle IX 18, D-27572 Bremerhaven
(4 x 250 g) Rindfleisch 38%, Tomaten (geschälte Tomaten, Tomatensaft, Säuerungsmittel:... mehr
Zutaten "Rinderfilet in Pfeffer-Rahm-Sauce"
(4 x 250 g)
Rindfleisch 38%, Tomaten (geschälte Tomaten, Tomatensaft, Säuerungsmittel: Citronensäure), Wasser, SAHNE 10%, Ochsenfond (Wasser, Rinder-Karkassen 45,5%, Zwiebeln, Karotten, SELLERIE, Rapsöl, Salz, Kräuter, Gewürze), CREME FRAICHE, BUTTER, Weißwein (enthält SULFITE), BUTTERSCHMALZ, modifizierte Stärke, Weinbrand (enthält Farbstoff), eingelegter Pfeffer (Grüner Pfeffer, Wasser, Branntweinessig, Zucker, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure) 1%, Salz, Rapsöl, Beize, Paprikapulver, Worcester-Sauce (Wasser, Branntweinessig, Zucker, Weinessig, Speisesalz, SENF (SENFSAAT, Branntweinessig, Speisesalz, Zucker, Gewürze), Gewürze, Farbstoff: Ammoniak-Zuckerkulör, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Aroma), Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, Pfeffer 0.1%
Rindfleisch 38%, Tomaten (geschälte Tomaten, Tomatensaft, Säuerungsmittel: Citronensäure), Wasser, SAHNE 10%, Ochsenfond (Wasser, Rinder-Karkassen 45,5%, Zwiebeln, Karotten, SELLERIE, Rapsöl, Salz, Kräuter, Gewürze), CREME FRAICHE, BUTTER, Weißwein (enthält SULFITE), BUTTERSCHMALZ, modifizierte Stärke, Weinbrand (enthält Farbstoff), eingelegter Pfeffer (Grüner Pfeffer, Wasser, Branntweinessig, Zucker, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure) 1%, Salz, Rapsöl, Beize, Paprikapulver, Worcester-Sauce (Wasser, Branntweinessig, Zucker, Weinessig, Speisesalz, SENF (SENFSAAT, Branntweinessig, Speisesalz, Zucker, Gewürze), Gewürze, Farbstoff: Ammoniak-Zuckerkulör, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Aroma), Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, Pfeffer 0.1%
Durchschnittliche Nährwerte
| je 100 g | |
| Energie kJ | 646 kJ |
| Energie kcal | 154 kcal |
| Fett | 12,7 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 7,4 g |
| Kohlenhydrate | 1,8 g |
| - davon Zucker | 1,7 g |
| Eiweiß | 8,5 g |
| Salz | 1,3 g |
Allergene "Rinderfilet in Pfeffer-Rahm-Sauce"
- glutenhaltiges Getreide
- Milch und Laktose
- Sellerie
- Soja
- Senf
- Schwefeldioxid und Sulfite
Im offenen Kochtopf (14 Min.) In einem Kochtopf ca. 1 ½ l Wasser zum Kochen bringen.... mehr
Zubereitung "Rinderfilet in Pfeffer-Rahm-Sauce"
Im offenen Kochtopf (14 Min.)
In einem Kochtopf ca. 1 ½ l Wasser zum Kochen bringen.
Kochbeutel tiefgefroren hineingeben und bei geöffnetem Topf in kochendem
Wasser erhitzen. Kochbeutel ab und zu wenden. Zum herausnehmen, an zwei Ecken
festhalten und zur Saucenbindung kräftig schütteln, anschließend aufschneiden
und auf vorgewärmten Tellern servieren.
Mikrowelle (8 Min.)
Kochbeutel tiefgefroren in ein mikrowellen geeignetes Gefäß
stellen. Schneiden Sie am Kochbeutel oben eine kleine Ecke ein. Bei 600 Watt 3
Min. erhitzen. Anschließend 2 Min. ruhen lassen. Dann nochmals 3 Min. erhitzen.
Kochbeutel herausnehmen, an zwei Ecken festhalten und zur Saucenbindung kräftig
schütteln. Anschließend an einer Ecke aufschneiden und den Inhalt auf einen
vorgewärmten Servierteller geben.
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