Zürcher Geschnetzeltes

Karton 1000 g enthält 4 Kochbeutel à 250 g

Herkunft: Deutschland

Beschreibung

Eine delikate und bekömmliche Spezialität aus der Schweiz. Zarte Kalbsfiletstücke werden nach einer sorgsam überwachten Reifezeit in kleine Scheibchen geschnitten und kurz sautiert. Hinzu kommen Champignons, das Ganze wird mit einem kräftigen Weißwein abgelöscht und mit einem feingewürzten Sahnefond aufgefüllt. Bei Köser erhalten Sie für alle Produkte stets zuverlässige, erprobte Zubereitungsanleitungen.

H. Köser GmbH, An der Packhalle IX 18, D-27572 Bremerhaven

• Milch und Laktose
• Sellerie
• Schwefeldioxid und Sulfite

Im offenen Kochtopf (14 Min.)

In einem Kochtopf ca. 1 ½ l Wasser zum Kochen bringen.
Kochbeutel tiefgefroren hineingeben und bei geöffnetem Topf in kochendem
Wasser erhitzen. Kochbeutel ab und zu wenden. Zum herausnehmen, an zwei Ecken
festhalten und zur Saucenbindung kräftig schütteln, anschließend aufschneiden
und auf vorgewärmten Tellern servieren.<

Mikrowelle (8 Min.)

Kochbeutel tiefgefroren in ein mikrowellen geeignetes Gefäß
stellen. Schneiden Sie am Kochbeutel oben eine kleine Ecke ein. Bei 600 Watt 3
Min. erhitzen. Anschließend 2 Min. ruhen lassen. Dann nochmals 3 Min. erhitzen.
Kochbeutel herausnehmen, an zwei Ecken festhalten und zur Saucenbindung kräftig
schütteln. Anschließend an einer Ecke aufschneiden und den Inhalt auf einen
vorgewärmten Servierteller geben.