Fantail Kränze
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Karton 1200 g
Abtropfgewicht 1080 g
entspricht € 6,37/100 g
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- Artikel-Nr.: 102990 Merken 10
PortionenFertig
zubereitetschock-
gefrostet
(lat. Litopenaeus vannamei)
Karton 1200 g enthält 2 Fantail-Kränze à 400 g = 800 g (ATG 680 g), 2 x mind. 20 = ca. 40 Stück, 2 x 100 g Sauce für Garnelen, 2 x 100 g Cocktail-Dip Mango
Herkunft: Vietnam/Bangladesch
Fangmethode: Aquakultur
Beschreibung
Auf Speisekarten der besten Restaurants werden Riesengarnelen oft als »Hummerkrabben« bezeichnet. Diese Garnelen können Sie anfassen - ohne Stilbruch! Man greift sie an der Schwanzflosse (fantail) und taucht sie in die vorbereitete Sauce. Sei es für ein kaltes Buffet oder unverhofften Besuch, dieser Fantail-Kranz sollte in Ihrer Tiefkühltruhe nicht fehlen. Zur Abrundung erhalten Sie dazu Kösers Sauce für Garnelen und den Cocktail-Dip »Mango«. Bei Köser erhalten Sie für alle Delikatessen stets zuverlässige, erprobte Zubereitungsanleitungen.
H. Köser GmbH, An der Packhalle IX 18, D-27572 Bremerhaven
Seewasser RiesenGARNELEN (Seewasser RiesenGARNELEN(lat. Penaeus monodon) 99%, Salz) 85%, Wasser (schützende Glasur)
Sauce für Garnelen (2 x 100 g)
Tomatenketchup (Tomatenmark (75% einfach konzentriert), Rohrohrzucker, Branntweinessig, Steinsalz, Gewürze), Rapsöl, Bindemittel (Wasser, Citrusfaser), Wasser, Ananassaft, Weinbrand (35% vol. mit Farbstoff (Zuckercouleur)), Zucker, EIGELBPULVER, Tafelessig, SENF (Wasser, SENFSAATEN, Branntweinessig, Salz, Zucker, Gewürze), Salz, Worcester-Sauce (Wasser, Malzessig (enthält GERSTE), Zucker, Brantweinessig, SOJASAUCE (Wasser, SOJABOHNEN, WEIZEN, Salz), Mango Chutney (Zucker, Mango, Gewürze, Salz, Säuerungsmittel: Essigsäure), Speisesalz, Likörwein, Tomatenmark, Gewürze (enthält: SELLERIE, SENF), Johannisbeersirup (Glukose-Fruktose-Sirup, roter Johannisbeersaft, Zucker), Farbstoff: Zuckerkulör, Aroma, Rum)
Cocktail-Dip-Mango (2 x 100 g)
SAHNE, Rapsöl, Bindemittel (Wasser, Citrusfaser), Wasser, Ananas-Stücke (Ananas, Wasser, Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure), Mango (Wasser, Zucker), Mango, Tomatenketchup (Tomatenmark (75% einfach konzentriert), Rohrohrzucker, Branntweinessig, Steinsalz, Gewürze), Weinbrand (35% vol. mit Farbstoff (Zuckercouleur)), Ananas-Fond (Ananas, Wasser, Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure), Zucker, EIGELBPULVER, Tafelessig, SENF (Wasser, SENFSAATEN, Branntweinessig, Salz, Zucker, Gewürze), Salz, Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, Worcester-Sauce (Wasser, Malzessig (enthält GERSTE), Zucker, Brantweinessig, SOJASAUCE (Wasser, SOJABOHNEN, WEIZEN, Salz), Mango Chutney (Zucker, Mango, Gewürze, Salz, Säuerungsmittel: Essigsäure), Speisesalz, Likörwein, Tomatenmark, Gewürze (enthält: SELLERIE, SENF), Johannisbeersirup (Glukose-Fruktose-Sirup, roter Johannisbeersaft, Zucker), Farbstoff: Zuckerkulör, Aroma, Rum), Pfeffer
| je 100 g | |
| Energie kJ | 543 kJ |
| Energie kcal | 130 kcal |
| Fett | 7,8 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 1,3 g |
| Kohlenhydrate | 2,4 g |
| - davon Zucker | 2,3 g |
| Eiweiß | 12,5 g |
| Salz | 0,9 g |
- glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Milch und Laktose
- Sellerie
- Krebstiere
- Soja
- Senf
Auftauzeiten: (Fantail-Kranz)
ca. 4 Stunden Raumtemperatur 20 °C
ca. 6 Stunden Kühlschrank 8 °C
Auftauzeiten: (Dipsaucen)
ca. 2 Stunden Raumtemperatur 20 °C
ca. 4 Stunden Kühlschrank 8 °C
Rechnen Sie je Person etwa 10 Garnelen
Mein Tipp:
geschlossenen Beutel nur ½ Stunde in lauwarmem Wasser
auftauen lassen. Die Dipsaucen vor dem Servieren kräftig durchrühren. Ein
Fantail-Kranz (400 g) und je ein Beutel Dip reichen für 4 Personen als
Vorspeise. Die Schale dieser "Fantail"-Garnelen wurde bis auf die
Schwanzflosse schon entfernt. Das Auftauwasser bitte mit einem Küchentuch
aufsaugen. Servierfertig nach dem Auftauen und im dekorativen Kranz angeboten,
brauchen Ihre Gäste nur noch die Garnelen in die gewünschte Dipsauce zu
tauchen. Kräcker oder Stangenbrot, dazu serviert, vervollständigen die
Vorspeise oder ergänzen das kalte Büffet auf dekorative Weise, besonders gut
als Fingerfood geeignet. Als Garnelen-Cocktail serviert legen Sie große
Cocktailgläser mit grünen Salatblättern aus, geben eine der Saucen darüber und
hängen die Garnelen mit der Schwanzflosse nach außen über den Glasrand.
Durchschnittliche Kundenbewertung: aus 10 Kundenbewertungen
| Ideal geeignet für eine kleine Runde mit Gästen. Auch bei unerwartetem Besuch recht schnell aufgetaut und serviert. Immer wieder ein Genuß. | Am: 27.11.2021 |
| Perfekt als Vorspeise in kleiner Runde oder mit ein paar Gästen. Super frische, knackige Garnelen mit toller Sauce. Da schnell aufzutauen auch eine Empfehlung, wenn sich kurzfristig einmal Gäste angesagt haben. | Am: 24.11.2020 |
| nach der Empfehlung vorbereiten und genießen! | Am: 24.08.2020 |
| Kalt und gebraten ein Genuss | Am: 01.03.2020 |
| Qualität hervorragend. | Am: 28.01.2017 |
| super Qualität, absolut frisch | Am: 07.01.2017 |
| Die Kränze sind ein Augenschmaus und mit den Saucen sehr lecker. | Am: 12.01.2016 |
| sind einfach fest | Am: 21.02.2015 |
| Sehr gut und bestens verpackt | Am: 10.02.2015 |
| Ich verwende es mit Gästen. | Am: 06.02.2015 |