Nordseekrabbenfleisch

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Karton 1000 g
entspricht € 10,65/100 g
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- Artikel-Nr.: 100670 Merken 20
PortionenFertig
zubereitetschock-
gefrostet
(lat. Crangon crangon)
Karton 1000 g enthält 4 Beutel à 250 g, gekocht
Fanggebiet: Nordostatlantik, FAO 27
Fangmethode: Schleppnetz
Beschreibung
Eine Spezialität aus der Nordsee. Hier werden die Krabben mit Kuttern gefangen, an Bord gekocht, an Land sofort maschinell gepult und frisch schockgefrostet. Bei Köser erhalten Sie für alle Produkte stets zuverlässige, erprobte Zubereitungsanleitungen.
H. Köser GmbH, An der Packhalle IX 18, D-27572 Bremerhaven
je 100 g | |
Energie kJ | 381 kJ |
Energie kcal | 91 kcal |
Fett | 1,8 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
Kohlenhydrate | 0,9 g |
- davon Zucker | 0,0 g |
Eiweiß | 17,5 g |
Salz | 0,2 g |
Auftauzeiten:
ca. 3 Stunden bei Raumtemperatur 20 °C
ca. 6 Stunden im Kühlschrank 8 °C
Nordseekrabbenfleisch bitte nicht waschen!
Fischer-Frühstück
Zutaten für 4 Personen
1000 g gekochte Kartoffeln, 500 g Krabbenfleisch, 5 Eier, Salz, Pfeffer, 1 Tomate, Petersilie, Butter
Zubereitung:
Kartoffelscheiben in reichlich Butter schön braun braten. Eier mit Salz und Pfeffer verquirlen und die Masse über die heißen Kartoffeln gießen. Rührei stocken lassen und in letzter Minute das Krabbenfleisch darüber streuen. Mit Tomatenscheiben und Petersilie garnieren.
Ciabatta mit Krabben-Gemüse Tatar
Zutaten für 4 Personen
2 Karotten, 1 Stange Staudensellerie, ½ Fenchelknolle, je 1 kleine rote und gelbe Paprikaschote, 50 g eingelegte, getrocknete, klein geschnittene Tomaten, 1 EL kleingehackte Kapern, 3 EL kleingehackte schwarze Oliven, Salz, Pfeffer, 1 EL Zitronensaft, 2 Bund Rucola, 8 Scheiben Ciabatta, 250 g Nordseekrabbenfleisch, 6 EL Olivenöl
Zubereitung:
Karotten schälen, Sellerie, Paprika und Fenchel putzen. Alles klein schneiden. Tomaten, Kapern und Oliven zugeben und alles vermischen. Dann in einer Schüssel mit den aufgetauten Nordseekrabben, Öl, Zitronensaft und Pfeffer unterrühren. Zugedeckt 3 - 4 Std. ziehen lassen. Rucola waschen und abtropfen. Die Ciabattascheiben toasten, mit Rucola belegen, mit Tatar bestreichen und die restlichen Rucolablättern zum Garnieren benutzen.
Durchschnittliche Kundenbewertung: aus 12 Kundenbewertungen
Wir essen sie zu gerne am Sonntags Frühstück. Da schmoren wir sie in der Pfanne und dann kommt Rührei drüber herrlich | Am: 03.01.2020 |
am liebsten angebraten mit Rühreiern auf Schwarzbrot zum Frühstück! | Am: 03.12.2019 |
Mit Pellkartoffeln,Quark und Krabbenfleisch - eine köstliche Mahlzeit.Zu empfehlen für die Familie aber auch für Freunde. | Am: 07.12.2018 |
Krabben esse ich am liebsten zum Frühstück mit Rührei. | Am: 01.02.2017 |
Eigengebrauch | Am: 25.01.2017 |
Diese Delikatessen sind tadellos und termingerecht geliefert worden. | Am: 17.04.2016 |
Geschmacklich erstklassig | Am: 17.04.2016 |
Krabbenbrot !!!! nur gut | Am: 11.01.2016 |
Sehr gute Qualität | Am: 11.01.2016 |
Geschmacklich gut, | Am: 11.01.2016 |
Ober krasse Qualität | Am: 10.03.2015 |
Schmeckten etwas zu wässrig und konserviert. | Am: 06.02.2015 |