Riesengarnelen-Schwänze, gewürzt

Riesengarnelen-Schwänze, gewürzt
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Diese bereits gewürzten Riesengarnelen-Schwänze oder auch „Scampi“ sind nicht nur... mehr
Riesengarnelen-Schwänze, gewürzt

(lat. Marcrobrachium rosenbergii)

Karton 1000 g enthält 8-10 gewürzte Riesengarnelen-Schwänze, mit geöffneter Schale

Herkunft: Vietnam

Fangmethode: Aquakultur

Beschreibung

Diese bereits gewürzten Riesengarnelen-Schwänze oder auch „Scampi“ sind nicht nur ein toller Blickfang, sie sind zudem köstlich und in der Pfanne, im Ofen oder auf dem Grill ganz einfach zuzubereiten. Bieten Sie Tagliatelle oder Roten Carmargue-Reis dazu an, und Sie haben im Nu eine raffinierte und delikate Mahlzeit serviert. Bei Köser erhalten Sie für alle Produkte stets zuverlässige, erprobte Zubereitungsanleitungen.



H. Köser GmbH, An der Packhalle IX 18, D-27572 Bremerhaven

ROSENBERG-SÜßWASSERGARNELEN (lat. Macrobrachium rosenbergii) 52%, Wasser, Marinade (Wasser,... mehr
Zutaten "Riesengarnelen-Schwänze, gewürzt"
ROSENBERG-SÜßWASSERGARNELEN (lat. Macrobrachium rosenbergii) 52%, Wasser, Marinade (Wasser, Rapsöl, SAHNEPULVER, Speisesalz, MAGERMILCHPULVER, natürliches Aroma (mit SELLERIEEXTRAKT), Gewürze, MILCHEIWEIß, Säureregulator: Natriumcitrate, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Speisepilze: (Butterpilze, Steinpilze, Champignons), Verdickungsmittel: Xanthan, Säuerungsmittel: Citronensäure), Weißwein (enthält SULFITE), WEIZENMEHL, PANIERMEHL, Weinhaltiges Getränk (enthält SULFITE), Würzmischung (Jodsalz, Gemüse (Zwiebeln, SELLERIE, Lauchpulver), Säuerungsmittel: Citronensäure, Zucker, Palmfett, Kräuter (Petersilie, Liebstöckel), Hefeextrakt, Gewürze, Maltodextrin), Petersilie, Salz
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g
Energie kJ 326 kJ
Energie kcal 78 kcal
Fett 1,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 4,4 g
- davon Zucker 0,2 g
Eiweiß 12,6 g
Salz 0,8 g
Allergene "Riesengarnelen-Schwänze, gewürzt"
  • glutenhaltiges Getreide
  • Milch und Laktose
  • Sellerie
  • Krebstiere
  • Schwefeldioxid und Sulfite
Auftauzeiten: ca. 2 Stunden Raumtemperatur 20 °C ca. 4 Stunden Kühlschrank 8... mehr
Zubereitung "Riesengarnelen-Schwänze, gewürzt"

Auftauzeiten:

ca. 2 Stunden Raumtemperatur 20 °C

ca. 4 Stunden Kühlschrank 8 °C

 

Diese Scampi sind bereits gewürzt.

 

 

Zubereitung:

 

Butterschmalz oder Pflanzenfett in einer Pfanne erhitzen, die Garnelen zuerst mit der aufgeschnittenen Seite nach unten in die Pfanne legen, bei mittlerer Hitze von jeder Seite 2 - 3 Min. braten. Salatblätter auf einer Servierplatte verteilen und die Riesengarnelen darauf anrichten.

 

 

Garnelen im Backofen

 

Umluftbackofen auf 200 °C vorheizen, das Blech mit Backpapier auslegen (Achtung - nicht bei Gasherd-Backofen). Auf mittlerer Schiene mit der Schnittseite nach oben 8 Min. garen. Backofen-/Grill auf 200 °C vorheizen, einen Rost mit Alufolie auslegen und die Garnelen mit der Schnittseite nach oben 4 Min. garen, dann 4 Min. den Grill zuschalten.

 

 

Gebratene Garnelen mit Tagliatelle

 

Zutaten für 2 Personen:

6 Riesengarnelen-Schwänze, gewürzt, 2 EL Olivenöl, 50 g Butter, gewürfelt, 1 ½ EL abgetropfte Kapern, 250 g Tagliatelle, 60 ml Zitronensaft, 1 TL geriebene Zitronenschale, 1-2 kl. Rote Chilischoten, entkernt und in feine Streifen geschnitten, 15 g glatte Petersilie, gehackt, Zitronenspalten zum Servieren

 

Zubereitung:

 

Die aufgetauten Garnelen zuerst mit der auf-geschnittenen Seite nach unten in die Pfanne legen, bei mittlerer Hitze von jeder Seite 2 - 3 Min. braten. Aus der Pfanne nehmen und warm stellen. Nudeln garen. Die restliche Butter in der Pfanne erhitzen. Zitronensaft, Kapern und Chili zufügen und unter Rühren anbraten. Nudeln und Petersilie zugeben, gut mit der Butter mischen. Nudeln auf eine Servierplatte geben. Garnelen darauf anrichten und mit einigen Zitronenspalten servieren. Dazu servieren Sie ein frisches Baguette und frischen Blattsalat.

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Kundenbewertungen für "Riesengarnelen-Schwänze, gewürzt"

Durchschnittliche Kundenbewertung: aus 9 Kundenbewertungen

schmeckt wunderbar

07.01.2018

Sehr gut:-))

04.03.2017

Klasse Produkt

22.01.2017

besser geht's nicht

10.01.2017

Hervorragende Qualität- sehr appetitliche Präsentation und absolut guter Geschmack.

28.11.2016

schmeckt wunderbar

26.11.2016

bestens

13.06.2016

selbst für eine Laien leicht fertig zu stellen.

11.01.2016

Gute Kombination

06.02.2015
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