Gravadlax in Scheiben

Gravadlax in Scheiben

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Die Wikinger veredelten Lachs mit Kräutern und Salz. Den so gebeizten, in Tücher gewickelten... mehr
Gravadlax in Scheiben

4 x 200 g Gravadlax in Scheiben, 4 x 50 g Sauce

Herkunft: Norwegen

Fangmethode: Aquakultur

Beschreibung

Die Wikinger veredelten Lachs mit Kräutern und Salz. Den so gebeizten, in Tücher gewickelten Fisch vergruben sie, mit Steinen beschwert, einige Tage im Erdboden. Gravad- (»Eingegrabener«) lax ist auch heute noch ein Genuss. Das Verfahren hat sich geändert, aber die Veredelung bleibt nach wie vor aufwendig und lohnt sich! Hier erhalten Sie diese Köstlichkeit im Vorratspack: 4 x 200 g und - als ideale Ergänzung - 4 x 50 g der typischen Gravadlax-Sauce. Bei Köser erhalten Sie für alle Delikatessen stets zuverlässige, erprobte Zubereitungsanleitungen.



H. Köser GmbH, An der Packhalle IX 18, D-27572 Bremerhaven

Graved-LACHS (LACHS (lat. Salmo salar), Speisesalz, Zucker, Gewürzzubereitung (Gewürze,... mehr
Zutaten "Gravadlax in Scheiben"
Graved-LACHS (LACHS (lat. Salmo salar), Speisesalz, Zucker, Gewürzzubereitung (Gewürze, Traubenzucker, natürliches Orangenaroma, Gewürzextrakt), Rauch)
Gravadlax-Sauce (SENF (Wasser, SENFSAATEN, Branntweinessig, Salz, Zucker, Gewürz) (47 %), Zucker, Rapsöl, Branntweinessig, Dillspitzen (0,2 %), Gewürze, Jodsalz)

(Fanggebiet: Norwegen, Fangmethode: Aquakultur)
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g
Energie kJ 844 kJ
Energie kcal 201 kcal
Fett 11,7 g
- davon gesättigte Fettsäuren 2,2 g
Kohlenhydrate 1,8 g
- davon Zucker 1,5 g
Eiweiß 20,8 g
Salz 2,0 g
Allergene "Gravadlax in Scheiben"
  • Fisch
  • Senf
Auftauzeiten: Raumtemperatur 20 °C 1,5 Stunden Kühlschrank 8 °C 6 Stunden... mehr
Zubereitung "Gravadlax in Scheiben"

Auftauzeiten:

Raumtemperatur 20 °C 1,5 Stunden

Kühlschrank 8 °C 6 Stunden

Auftauen:

Öffnen Sie die Vakuumverpackung sobald der Gravadlax angetaut ist, dann kann sich das Geschmacksaroma während des Auftauens voll entwickeln.

Mein Tipp:
Soll es einmal ganz schnell gehen, den geschlossenen Beutel in kaltem Wasser ½ Stunden auftauen. Schon servierfertig!
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Kundenbewertungen für "Gravadlax in Scheiben"

Durchschnittliche Kundenbewertung: aus 27 Kundenbewertungen

Ware sehr gut

04.12.2024

Schon ganz häufig bestellt! Gleichbleibend gute Qualität!

27.11.2024

Das Produkt empfehle ich auch

04.01.2024

Mein absoluter Lieblingslachs! Zum Salat, Roesti, Baguette oder nur so!

13.01.2023

Milder, feiner Geschmack. Habe kleine Verpackungseinheiten bestellt. Zum Salat, pur, mit Reibekuchen ein Traum.

14.01.2022

Sehr gute Qualität, geschmacklich hervorragend. Gibt es bei uns immer zu Weihnachten.

29.12.2021

Nach dem genuss schmeckt kein anderer Lachs - und das immer wieder.

25.12.2021

Klassisch. Dazu selbstgemachte Kartoffelpuffer und Schmand.

05.06.2021

einfach Spitze

10.05.2021

👍👍

06.02.2021

Wie immer sehr gute Qualität zu fairen Preisen

31.05.2020

Zur Zeit am liebsten mit Spargel.

18.04.2020

Top Qualität und weiter würde ich jedem das empfehlen

24.01.2020

Super Qualität, als kleine Vorspeise sehr zu empfehlen

02.01.2020

beste Qualität

17.02.2019

Spitze

05.01.2019

Die Abpackung ist zu groß, sie sollten
auf die Hälfte reduziert werden

07.01.2018

Wir haben mehrere kleine Päckchen à ca. 200/250 g bekommen und in allen waren nur die kleinen Endscheiben - also minderwertig"

21.05.2017

Unverfälscht zu Toast oder Baquette
Sehr gute Qualität

28.01.2017

wunderbare Größenverpackung für 2 Personen

25.01.2017

Mitgelieferte Sauce etwas einseitig

08.01.2017

beste Qualität

07.01.2017

hervorragende Qualität mit besonderer Note

27.11.2016

sehr gut, auch die abgepackte Menge

08.07.2016

Besonders empfehlenswert: die Portionspackung.

11.01.2016

Alles Top

11.01.2016

Wie immer ein Spitzenprodukt.Verschiedene Größen
erleichtern den Einkauf.

11.01.2016
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