Gravadlax Rücken

Gravadlax Rücken
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Die Wikinger veredelten Lachs mit Kräutern und Salz. Den so gebeizten, in Tücher gewickelten... mehr
Gravadlax Rücken

reiner Gravadlax Rücken

Herkunft: Norwegen

Fangmethode: Aquakultur

Beschreibung

Die Wikinger veredelten Lachs mit Kräutern und Salz. Den so gebeizten, in Tücher gewickelten Fisch vergruben sie, mit Steinen beschwert, einige Tage im Erdboden. Gravad- (»Eingegrabener«) lax ist auch heute noch ein Genuss. Die Veredelung bleibt nach wie vor aufwendig, aber sie lohnt sich! Hier erhalten Sie reinen Lachsrücken ohne Gräten. Es ist das Optimum eines Lachses und Scheibe für Scheibe ein Genuss. Zu allen Gravad-Spezialitäten ist Kösers Gravadlax-Sauce die ideale Ergänzung. Bei Köser erhalten Sie für alle Delikatessen stets zuverlässige, erprobte Zubereitungsanleitungen.



H. Köser GmbH, An der Packhalle IX 18, D-27572 Bremerhaven

LACHS (lat. Salmo salar) (Fanggebiet: Norwegen, aus Aquakultur gewonnen), Zucker, Speisesalz,... mehr
Zutaten "Gravadlax Rücken"
LACHS (lat. Salmo salar) (Fanggebiet: Norwegen, aus Aquakultur gewonnen), Zucker, Speisesalz, Gewürze, Dillspitzen 0,2%
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g
Energie kJ 829 kJ
Energie kcal 198 kcal
Fett 12,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren 2,8 g
Kohlenhydrate 1,5 g
- davon Zucker 1,5 g
Eiweiß 19,2 g
Salz 1,2 g
Allergene "Gravadlax Rücken"
  • Fisch
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Kundenbewertungen für "Gravadlax Rücken"

Durchschnittliche Kundenbewertung: aus 3 Kundenbewertungen

sehr lecker, haben wir wieder bestellt, besser geht nicht

02.12.2016

sehr gut

11.01.2016

unser Lieblingslachs. Angenehm mild und schmackhaft

07.02.2015
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