Gravadlax Rücken
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- Artikel-Nr.: 180200 Merken 6
PortionenFertig
zubereitetschock-
gefrostet
reiner Gravadlax Rücken
Herkunft: Norwegen
Fangmethode: Aquakultur
Beschreibung
Die Wikinger veredelten Lachs mit Kräutern und Salz. Den so gebeizten, in Tücher gewickelten Fisch vergruben sie, mit Steinen beschwert, einige Tage im Erdboden. Gravad- (»Eingegrabener«) lax ist auch heute noch ein Genuss. Die Veredelung bleibt nach wie vor aufwendig, aber sie lohnt sich! Hier erhalten Sie reinen Lachsrücken ohne Gräten. Es ist das Optimum eines Lachses und Scheibe für Scheibe ein Genuss. Zu allen Gravad-Spezialitäten ist Kösers Gravadlax-Sauce die ideale Ergänzung. Bei Köser erhalten Sie für alle Delikatessen stets zuverlässige, erprobte Zubereitungsanleitungen.
H. Köser GmbH, An der Packhalle IX 18, D-27572 Bremerhaven
| je 100 g | |
| Energie kJ | 858 kJ |
| Energie kcal | 205 kcal |
| Fett | 12,9 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 2,8 g |
| Kohlenhydrate | 1,5 g |
| - davon Zucker | 1,5 g |
| Eiweiß | 19,2 g |
| Salz | 1,2 g |
Durchschnittliche Kundenbewertung: aus 5 Kundenbewertungen
| Fettgehalt genau richtig, kräftig gewürzt (finde ich gut). Wunderbar! | Am: 26.12.2021 |
| spitzenqualität ich kann ihn ohne brot oder sonst was essen | Am: 03.01.2021 |
| sehr lecker, haben wir wieder bestellt, besser geht nicht | Am: 02.12.2016 |
| sehr gut | Am: 11.01.2016 |
| unser Lieblingslachs. Angenehm mild und schmackhaft | Am: 07.02.2015 |
