Gravadlax Seite 600 g
inkl. deutsche MwSt. zzgl. Versandkosten
Seite 750 g
entspricht € 7,31/100 g
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- Artikel-Nr.: 180060 Merken 12
PortionenFertig
zubereitetschock-
gefrostet
1 x 600 g Gravadlax + 3 x 50 g Sauce. Scheibe für Scheibe gleichmäßig geschnitten und sorgfältig wieder zu einer kompletten Seite geordnet.
Herkunft: Norwegen
Fangmethode: Aquakultur
Beschreibung
Die Wikinger veredelten Lachs mit Kräutern und Salz. Den so gebeizten, in Tücher gewickelten Fisch vergruben sie, mit Steinen beschwert, einige Tage im Erdboden. Gravad- (»Eingegrabener«) lax ist auch heute noch ein Genuß. Die Veredelung bleibt nach wie vor aufwendig, aber sie lohnt sich! Hier erhalten Sie diese Köstlichkeit, geschnitten und sorgsam wieder zu einer kompletten Seite zusammengelegt und - als ideale Ergänzung - köstliche, milde Gravadlax-Sauce. Bei Köser erhalten Sie für alle Delikatessen stets zuverlässige, erprobte Zubereitungsanleitungen.
H. Köser GmbH, An der Packhalle IX 18, D-27572 Bremerhaven
Gravadlax-Sauce (SENF (Wasser, SENFSAATEN, Branntweinessig, Salz, Zucker, Gewürz) (47 %), Zucker, Rapsöl, Branntweinessig, Dillspitzen (0,2 %), Gewürze, Jodsalz)
* (Fanggebiet: Norwegen, Fangmethode: Aquakultur)
Mindesthaltbarkeitsdaten entnehmen Sie bitte der Einzelverpackung im Karton!
| je 100 g | |
| Energie kJ | 894 kJ |
| Energie kcal | 213 kcal |
| Fett | 11,3 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 1,9 g |
| Kohlenhydrate | 9,3 g |
| - davon Zucker | 8,8 g |
| Eiweiß | 17,1 g |
| Salz | 1,8 g |
Auftauzeiten:
Raumtemperatur 20 °C 4 - 5 Stunden
Kühlschrank 8 °C 15 - 17 Stunden
Auftauen:
Öffnen Sie die Vakuumverpackung sobald der Gravadlax angetaut ist, dann kann sich das Geschmacksaroma während des Auftauens voll entwickeln.
Mein Tipp:
Soll es einmal ganz schnell gehen, bitte den geschlossenen Beutel in lauwarmem Wasser
1 ½ Stunden auftauen. Schon servierfertig!
Dazu erhalten Sie 150 g original schwedische Gravadlax-Sauce!
Durchschnittliche Kundenbewertung: aus 12 Kundenbewertungen
| Sehr guter Geschmack, immer wieder gerne. | Am: 27.03.2024 |
| 7 von 5 Sterne | Am: 30.12.2023 |
| eine ausgezeichnete Qualität | Am: 07.01.2023 |
| dito, diesmal war dieser Lachs wesentlich besser als der schottische Lachs, besser geht nicht! Hammerware der Extraklasse, obwohl auch der normale Lachs spitzenmäßig war! | Am: 01.01.2022 |
| der leckere Gravadlax wird wird mit Brot zu Abend und sogar zum Frühstück gegessen! | Am: 17.02.2021 |
| gut, aber nicht sehr gut | Am: 09.01.2021 |
| Siehe Position 2! | Am: 08.01.2021 |
| PERFEKT; wie immer !!! | Am: 03.01.2020 |
| Paßt gut zum einem Sylvesterimbiss. | Am: 03.01.2019 |
| ich habe Gravadlax serviert mit | Am: 23.05.2017 |
| Gute Qualität. Könnte vielleicht etwas würziger sein. | Am: 07.01.2017 |
| Sehr lecker auch das Sösschen dazu. Nur zu empfehlen | Am: 01.12.2016 |
