Stremel-Lachs, heißgeräuchert online kaufen

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Karton 1000 g

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10
Portionen

Fertig
zubereitet

schock-
gefrostet

Stremel-Lachs ist eine heißgeräucherte Spezialität von der Ostsee. Hier erhalten Sie ihn... mehr

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Stremel-Lachs, heißgeräuchert

Karton 1000 g enthält 5 Beutel à ca. 200 g, rauchfrisch, ohne Haut (!), portioniert und grätenfrei, aromaversiegelt

Herkunft: Norwegen

Fangmethode: Aquakultur

Beschreibung

Stremel-Lachs ist eine heißgeräucherte Spezialität von der Ostsee. Hier erhalten Sie ihn rauchfrisch, ohne Haut (!), portioniert, grätenfrei und aromaversiegelt. Stremel-Lachs kann man kalt genießen, z.B. nach Art der Ostseefischer auf Schwarzbrot. Besonders gut schmeckt er jedoch leicht erwärmt.

H. Köser GmbH, An der Packhalle IX 18, D-27572 Bremerhaven

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Zutaten "Stremel-Lachs, heißgeräuchert"

LACHS (lat. Salmo salar) 97%, Speisesalz, Rauch

Durchschnittliche Nährwerte

	je 100 g
Energie kJ	1074 kJ
Energie kcal	256 kcal
Fett	17,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren	1,8 g
Kohlenhydrate	0,0 g
- davon Zucker	0,0 g
Eiweiß	24,0 g
Salz	2,0 g

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Allergene "Stremel-Lachs, heißgeräuchert"

Fisch

Auftauzeiten: Lauwarmes Wasser ca. 45 Minuten im Beutel Raumtemperatur (20 °C) ca. 2 Stunden... mehr

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Zubereitung "Stremel-Lachs, heißgeräuchert"

Auftauzeiten:

Lauwarmes Wasser ca. 45 Minuten im Beutel
Raumtemperatur (20 °C) ca. 2 Stunden ohne Beutel

Stremel-Lachs kann man kalt essen. Besser schmeckt er meiner Meinung nach aber leicht erwärmt.

In der Mikrowelle: ½ Minute bei 600 Watt mit Abdeckung

oder

im Backofen in Alufolie gewickelt 8 Minuten bei 200 °C (entspricht 180 °C Heißluft).

Zum Garnieren empfehle ich Salatblätter, Radieschen, Tomatenachtel und Petersilie.
Als Brotsorten können Sie Toastbrot, Vollkornbrot oder Baguette reichen.

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