Pfeffer-Rahm-Sauce, warm online kaufen

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Artikel-Nr.: 603740 Merken

4
Portionen

10 Min.

schock-
gefrostet

Rinderfond wird hier ergänzt mit Sahne und Crème fraîche, einem Schuß Riesling, Weinbrand,... mehr

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Pfeffer-Rahm-Sauce, warm

2 Kochbeutel à 250 g = 500 g

Beschreibung

Rinderfond wird hier ergänzt mit Sahne und Crème fraîche, einem Schuß Riesling, Weinbrand, feinsten Gewürzen und natürlich grünen Pfefferbeeren. Das ergibt einen raffinierten, aber nicht zu scharfen Geschmack, der hervorragend zu Rinderfilet und Teiggerichten paßt. Bei Köser erhalten Sie für alle Produkte stets zuverlässige, erprobte Zubereitungsanleitungen.

H. Köser GmbH, An der Packhalle IX 18, D-27572 Bremerhaven

(2 x 250 g) Ochsenfond (Rinder-Parüren, Wasser, Zwiebeln, Karotten, SELLERIE, Rapsöl, Salz,... mehr

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Zutaten "Pfeffer-Rahm-Sauce, warm"

(2 x 250 g)
Ochsenfond (Rinder-Parüren, Wasser, Zwiebeln, Karotten, SELLERIE, Rapsöl, Salz, Petersilie, Gewürze), SAHNE (22%), CRÈME FRAÎCHE (9,5%), Riesling (Weißwein) (enthält SULFITE), Wasser, Weinbrand, modifizierte Stärke, Pfeffer (3,8%), Branntweinessig, Wasser, Salz, Zitronensaft aus Konzentrat, Worcester-Sauce (Wasser, Branntweinessig, Zucker, Weinessig, Speisesalz, SENF, Gewürze, Farbstoff: Ammoniak-Zuckerkulör, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Aroma), Zucker, Farbstoff: Ammoniak-Zuckerkulör

Durchschnittliche Nährwerte

	je 100 g
Energie kJ	890 kJ
Energie kcal	213 kcal
Fett	19,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren	10,8 g
Kohlenhydrate	2,1 g
- davon Zucker	1,9 g
Eiweiß	6,9 g
Salz	0,8 g

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Allergene "Pfeffer-Rahm-Sauce, warm"

glutenhaltiges Getreide
Milch und Laktose
Sellerie
Soja
Senf
Schwefeldioxid und Sulfite

Bitte noch tiefgefroren zubereiten. Im offenen Kochtopf (10 Minuten): In einem Kochtopf... mehr

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Zubereitung "Pfeffer-Rahm-Sauce, warm"

Bitte noch tiefgefroren zubereiten.

Im offenen Kochtopf (10 Minuten):

In einem Kochtopf ca. 1 ½ l Wasser zum Kochen bringen. Kochbeutel tiefgefroren hineingeben und bei geöffnetem Topf in kochendem Wasser 10 Minuten erhitzen. Kochbeutel ab und zu wenden. Kochbeutel herausnehmen, an zwei Ecken festhalten und zur Saucenbindung kräftig schütteln. Anschließend den Kochbeutel aufschneiden und die Sauce in einer vorgewärmten Sauciere servieren.

Mikrowelle (5 Minuten):

Kochbeutel tiefgefroren in ein mikrowellengeeignetes Gefäß stellen. Schneiden Sie am Kochbeutel oben eine kleine Ecke ein. Bei 600 Watt 2 Minuten erhitzen. Anschließend 1 Minute ruhen lassen. Dann nochmals 2 Minuten erhitzen. Kochbeutel herausnehmen, an zwei Ecken festhalten und zur Saucenbindung kräftig schütteln. Anschließend den Kochbeutel aufschneiden und die Sauce in einer vorgewärmten Sauciere servieren.

Köser wünscht guten Appetit!

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Kundenbewertungen für "Pfeffer-Rahm-Sauce, warm"

Durchschnittliche Kundenbewertung: aus 1 Kundenbewertungen

Die Sauce ist m.E. zu wenig "pfefferig". Ich werde sie zukünftig wieder selbst machen.

Am: 06.05.2017