Sauce Rouille
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Becher 200 g
entspricht € 4,48/100 g
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- Artikel-Nr.: 710670 Merken 8-12
PortionenFertig
zubereitetschock-
gefrostet
2 Becher à 100 g = 200 g
Beschreibung
Diese traditionelle, scharfe Sauce Rouille mit frischem Knoblauch, Paprikapulver und schwarzem Pfeffer gehört in jede Bouillabaisse. Bei Köser erhalten Sie für alle Delikatessen stets zuverlässige, erprobte Zubereitungsanleitungen.
H. Köser GmbH, An der Packhalle IX 18, D-27572 Bremerhaven
FLÜSSIGEIGELB (Säuerungsmittel: Citronensäure) 31%, natives Olivenöl 27%, Wasser, Knoblauch 15%, Tafelessig, Paprikapulver 4%, Salz, Pfeffer
| je 100 g | |
| Energie kJ | 1671 kJ |
| Energie kcal | 399 kcal |
| Fett | 37,6 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 6,9 g |
| Kohlenhydrate | 5,6 g |
| - davon Zucker | 2,5 g |
| Eiweiß | 6,4 g |
| Salz | 0,9 g |
Auftauzeiten
ca. 2 Stunden Raumtemperatur 20 °C
ca. Stunden Kühlschrank 8 °C
Zubereitung
Die Sauce Rouille nach dem Auftauen gut verrühren. Lassen Sie den Gast etwas „Rouille“, die Sie extra in einer kleinen Schüssel servieren, mit einem Teelöffel entnehmen. Diese verrührt der Gast mit seiner Gabel und etwas Suppe im Suppenlöffel, um sie dann über die Croûtons in die servierte Suppe zu geben. So isst der Franzose in Marseille seine Bouillabaisse. Die Sauce Rouille eignet sich auch gut als Dip für Miesmuscheln.
Durchschnittliche Kundenbewertung: aus 4 Kundenbewertungen
| Qualität super; für Fisch- und Krustentierfreunde optimal. Die Zubereitung gelingt dank der mitgelieferten Informationen ohne Probleme. | Am: 06.05.2020 |
| Ja, gut abgestimmt und zur Fischsuppeein Muss! | Am: 25.01.2017 |
| Wie immer hervorragende Qualität! Kann ich nur weiterempfehlen! | Am: 07.02.2015 |
| Mehr Knoblauch | Am: 07.02.2015 |