Echte holländische Matjes-Doppelfilets
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Karton 900 g
entspricht € 4,18/100 g
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- Artikel-Nr.: 131080 Merken 12
PortionenFertig
zubereitetschock-
gefrostet
(lat. Clupea harengus)
Karton 900 g enthält 6 Beutel à 2 Doppelfilets = 24 Matjesfilets
Fanggebiet: Nordostatlantik, FAO 27
Fangmethode: Schleppnetz
Beschreibung
Echte Matjesfilets wie sie eben nur die Holländer herstellen können. Köser bietet auch das ganze Filet mit Schwanzflosse an. Eine Delikatesse, die Sie bei mir das ganze Jahr über in gleich bleibend mild gesalzener Qualität stets frisch erhalten. Die Schockfrostung macht es möglich. Eben die echten Holländer und keine Kopie, wie z.B. »Heringsfilets nach Matjes-Art«. Bei Köser erhalten Sie für alle Delikatessen stets zuverlässige, erprobte Zubereitungsanleitungen.
H. Köser GmbH, An der Packhalle IX 18, D-27572 Bremerhaven
MATJESHERING (lat. Clupea harengus), Speisesalz
| je 100 g | |
| Energie kJ | 837 kJ |
| Energie kcal | 200 kcal |
| Fett | 12,5 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 3,5 g |
| Kohlenhydrate | 2,8 g |
| - davon Zucker | 0,0 g |
| Eiweiß | 17,6 g |
| Salz | 2,5 g |
Auftauzeiten:
Raumtemperatur 20 °C 2 - 3 Stunden
Kühlschrank 8 °C 4 - 5 Stunden
Lagerung:
Lagern Sie die Matjes bei einer Temperatur von - 18° C. Hierdurch bleibt die Qualität bis zum auf dem Etikett deklarierten Enddatum gewährleistet. Die Haltbarkeit nach dem Auftauen ist 2 Tage in Kühlung in der geschlossenen Packung.
Nach dem Öffnen der Verpackung muss die Ware am gleichen Tag verbraucht werden.
Wichtig!
Immer in der geschlossenen Verpackung und niemals in warmem Wasser, in der Sonne oder auf der Heizung auftauen. Einmal aufgetaute Ware nicht erneut einfrieren.
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Matjes mit Bohnen und Stippe
Zutaten für 4 Personen:
2 Beutel = 8 Filets, 600 g grüne Bohnen, 1 Bund Bohnenkraut, 200 g fetter, geräucherter Speck, Kartoffeln
Zubereitung:
Bohnen in Salzwasser mit Bohnenkraut garen. Pellkartoffeln in Kümmelwasser kochen. Speck würfeln und ausbraten. Heiße Bohnen und Kartoffeln mit der Speckstippe übergießen und so servieren. Matjesfilets auf Würfeleis anrichten. Dazu passen nur Bier und ein Klarer.
Durchschnittliche Kundenbewertung: aus 19 Kundenbewertungen
| Top besser geht wirklich nicht. | Am: 30.12.2023 |
| sehr lecker | Am: 08.04.2023 |
| Zwang | Am: 09.05.2022 |
| Passt | Am: 28.05.2021 |
| Die Matjes sind in kleiner Verpackung | Am: 28.04.2021 |
| *** Die Qualität der gelieferten Ware war auszeichnet. Fazit: Ein Genuß, den man sich jederzeit gerne wieder gönnt. | Am: 19.07.2020 |
| Besonders gerne esse ich die Matjes | Am: 03.06.2020 |
| Sind wirklich gut | Am: 22.05.2020 |
| Matjes Hausfrauen Art ist meine lieblingsbersipn mit butterweichem mildem Matjes ein Traum! Werde wieder bestellen | Am: 29.03.2017 |
| Am Besten unverfälscht zu Bratkartoffeln | Am: 28.01.2017 |
| für Matjesliebhaber ein Genuß | Am: 25.01.2017 |
| Bestes Matjes was wir bisher hatten, kaufen nur dieses | Am: 02.12.2016 |
| Hausfrauen Art ausgezeichnet | Am: 26.11.2016 |
| hervorragend und mild | Am: 26.11.2016 |
| Für mich sind das die besten Matjes. Ich mache sie nach Hausfrauenart, also Schmandsosse mit kleingeschnittenen Gewürzgurken, Äpfel, dünne Zwiebelringe und 1 gekochtes Ei in Scheiben geschnitten dazu. Dazu gibt es gekochte Salzkartoffeln. Schmeckt einfach köstlich. | Am: 30.09.2016 |
| nach beiliegendem Rezept | Am: 21.05.2016 |
| fast so gut, wie in holland | Am: 13.03.2016 |
| Mit Vollkorn-Butter-Brot oder Pellkartoffeln, | Am: 13.03.2016 |
| sehr guter geschmack, kann man jedem | Am: 07.02.2015 |
