Entenleber mit Feige und Walnuss online kaufen

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Beutel 160 g

entspricht € 24,91/100 g

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Artikel-Nr.: 620420 Merken

4
Portionen

Fertig
zubereitet

schock-
gefrostet

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Entenleber mit Feige und Walnuss

4 x 40 g = 160 g
Einzelportionen

Beschreibung

Diese Entenleber (franz. foie gras de canard) wird mit Feigen und der richtigen Menge Walnuss abgerundet. Eine außergewöhnliche kulinarische Komposition aus Strasbourg. Bei Köser erhalten Sie für alle Delikatessen stets zuverlässige, erprobte Zubereitungsanleitungen.

H. Köser GmbH, An der Packhalle IX 18, D-27572 Bremerhaven

(4 x 40 g) Entenleber (78 %), Feigen (8 %), WALNÜSSE (4 %), MANDELN, Portwein (enthält SULFITE),... mehr

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Zutaten "Entenleber mit Feige und Walnuss"

(4 x 40 g)
Entenleber (78 %), Feigen (8 %), WALNÜSSE (4 %), MANDELN, Portwein (enthält SULFITE), Gewürze, Konservierungsmittel: Natriumnitrit

Durchschnittliche Nährwerte

	je 100 g
Energie kJ	1524 kJ
Energie kcal	364 kcal
Fett	33,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren	11,7 g
Kohlenhydrate	2,4 g
- davon Zucker	1,9 g
Eiweiß	11,5 g
Salz	0,8 g

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Allergene "Entenleber mit Feige und Walnuss"

Schalenfrüchte
Schwefeldioxid und Sulfite

Auftauzeiten: ca. 1 Stunden Raumtemperatur 20 °C ca. 3 Stunden Kühlschrank 8 °C Pro... mehr

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Zubereitung "Entenleber mit Feige und Walnuss"

Auftauzeiten:

ca. 1 Stunden Raumtemperatur 20 °C

ca. 3 Stunden Kühlschrank 8 °C

Pro Person eine Scheibe als Vorspeise

Gewünschte Anzahl Scheiben dieser feinen Entenleber im Folienbeutel
ca. 1 Stunde bei Raumtemperatur auftauen.

Legen Sie die noch geschlossenen Beutel in kaltes Wasser.
Nach einer ¼ Stunde ist die Entenleber servierfähig aufgetaut. Folie rundherum
aufschneiden, die Scheibe mit einem dünnen Messer vorsichtig von der Unterlage abheben
und auf einen dekorierten Teller legen – mit Toast servieren. Ein Glas
Champagner, Best.-Nr. 70140, oder halb-trockener Weißwein passen zu dieser
französischen Vorspeise.

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Kundenbewertungen für "Entenleber mit Feige und Walnuss"

Durchschnittliche Kundenbewertung: aus 4 Kundenbewertungen

Buffet

Am: 22.06.2021

die Entenleber haben sehr gut geschmeckt. Wir haben sie mit frischen Feigen ergänzt

Am: 15.01.2021

Verschenkt. Soll super gewesen sein.

Am: 29.12.2019

hervoragende Qualität, von der Menge her sehr gut

Am: 07.01.2018