Entenleber mit glasierten Maronen

Entenleber mit glasierten Maronen
34,20 € *

Beutel 160 g

entspricht € 21,38/100 g

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    Portionen
    Fertig
    zubereitet
    schock-
    gefrostet
Diese Entenleber (franz. foie gras) mit glasierten Maronen ist fast schon ein Klassiker. In... mehr
Entenleber mit glasierten Maronen

4 x 40 g = 160 g Einzelportionen

Beschreibung

Diese Entenleber (franz. foie gras) mit glasierten Maronen ist fast schon ein Klassiker. In Frankreich bereits eine Spezialität möchte Köser auch Ihnen die leicht süssliche Note der glasieren Maronen in dieser Entenleber anbieten. Ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Reichen Sie zu der Entenleber Toast und genießen diese Delikatesse mit dem feinen Champagner Mathieu Princet Premier Crû.  



H. Köser GmbH, An der Packhalle IX 18, D-27572 Bremerhaven

(4 x 40 g) Entenleber (88 %), glasierte Maronen (10 %), Salz, Gewürze, Konservierungsmittel:... mehr
Zutaten "Entenleber mit glasierten Maronen"
(4 x 40 g) Entenleber (88 %), glasierte Maronen (10 %), Salz, Gewürze, Konservierungsmittel: Natriumnitrit
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g
Energie kJ 1457 kJ
Energie kcal 348 kcal
Fett 33,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren 11,7 g
Kohlenhydrate 2,4 g
- davon Zucker 1,9 g
Eiweiß 11,5 g
Salz 0,8 g
Allergene "Entenleber mit glasierten Maronen"
  • keine Allergene
Auftauzeiten: ca. 1 Stunden Raumtemperatur 20 °C ca. 3 Stunden Kühlschrank 8... mehr
Zubereitung "Entenleber mit glasierten Maronen"

Auftauzeiten:

ca. 1 Stunden Raumtemperatur 20 °C

ca. 3 Stunden Kühlschrank 8 °C

 

 

Pro Person eine Scheibe als Vorspeise.

 

Die gewünschte Anzahl Scheiben dieser feinen Entenleber im Folienbeutel ca. 1 Stunde bei Raumtemperatur auftauen.

Tipp

Legen Sie die noch geschlossenen Beutel in kaltes Wasser. Nach einer ¼ Stunde ist die Entenleber servierfertig aufgetaut. Folie rundherum aufschneiden, die Scheibe mit einem dünnen Messer vorsichtig von der Unterlage trennen bzw. abheben und auf einen dekorierten Teller legen – mit Toast servieren. Ein Glas Champagner Mathieu Princet Premier Crû, Best.-Nr. 70140, oder halb-trockener Weißwein passen optimal zu dieser französischen Vorspeise.

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Kundenbewertungen für "Entenleber mit glasierten Maronen"

Durchschnittliche Kundenbewertung: aus 1 Kundenbewertungen

Auf Toast ist die Entenleber ein Genuss. Dazu noch eine Spätlese und das Glück ist vollkommen.

10.02.2017
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