Entenleber mit glasierten Maronen
inkl. deutsche MwSt. zzgl. Versandkosten
Beutel 160 g
entspricht € 24,91/100 g
Sofort verfügbar
- Artikel-Nr.: 620430 Merken 4
PortionenFertig
zubereitetschock-
gefrostet
4 x 40 g = 160 g Einzelportionen
Beschreibung
Diese Entenleber (franz. foie gras) mit glasierten Maronen ist fast schon ein Klassiker. In Frankreich bereits eine Spezialität möchte Köser auch Ihnen die leicht süssliche Note der glasieren Maronen in dieser Entenleber anbieten. Ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Reichen Sie zu der Entenleber Toast und genießen diese Delikatesse mit dem feinen Champagner Mathieu Princet Premier Crû.
H. Köser GmbH, An der Packhalle IX 18, D-27572 Bremerhaven
Entenleber (88 %), glasierte Maronen (10 %), Salz, Gewürze, Konservierungsmittel: Natriumnitrit
| je 100 g | |
| Energie kJ | 1524 kJ |
| Energie kcal | 364 kcal |
| Fett | 33,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 11,7 g |
| Kohlenhydrate | 2,4 g |
| - davon Zucker | 1,9 g |
| Eiweiß | 11,5 g |
| Salz | 0,8 g |
Auftauzeiten:
ca. 1 Stunden Raumtemperatur 20 °C
ca. 3 Stunden Kühlschrank 8 °C
Pro Person eine Scheibe als Vorspeise.
Die gewünschte Anzahl Scheiben dieser feinen Entenleber im Folienbeutel ca. 1 Stunde bei Raumtemperatur auftauen.
Tipp
Legen Sie die noch geschlossenen Beutel in kaltes Wasser. Nach einer ¼ Stunde ist die Entenleber servierfertig aufgetaut. Folie rundherum aufschneiden, die Scheibe mit einem dünnen Messer vorsichtig von der Unterlage trennen bzw. abheben und auf einen dekorierten Teller legen – mit Toast servieren. Ein Glas Champagner Mathieu Princet Premier Crû, Best.-Nr. 70140, oder halb-trockener Weißwein passen optimal zu dieser französischen Vorspeise.
Durchschnittliche Kundenbewertung: aus 4 Kundenbewertungen
| sehr lecker | Am: 23.10.2022 |
| Buffet | Am: 22.06.2021 |
| Beste Qualität; einzigartig | Am: 07.02.2019 |
| Auf Toast ist die Entenleber ein Genuss. Dazu noch eine Spätlese und das Glück ist vollkommen. | Am: 10.02.2017 |