Entenleber mit glasierten Maronen

4 x 40 g = 160 g Einzelportionen

Beschreibung

Diese Entenleber mit glasierten Maronen ist fast schon ein Klassiker. In Frankreich bereits eine Spezialität möchte Köser auch Ihnen die leicht süßliche Note der glasieren Maronen in dieser Entenleber anbieten. Ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Reichen Sie zu der Entenleber Toast und genießen diese Delikatesse mit dem feinen Champagner Mathieu Princet Premier Crû, Best.-Nr. 701400.

H. Köser GmbH, An der Packhalle IX 18, D-27572 Bremerhaven

• keine Allergene

Auftauzeiten:

ca. 1 Stunde bei Raumtemperatur (20 °C)

ca. 3 Stunden im Kühlschrank (8 °C)

Pro Person eine Scheibe als Vorspeise.

Die gewünschte Anzahl Scheiben dieser feinen Entenleber im
Folienbeutel ca. 1 Stunde bei Raumtemperatur auftauen.

Legen Sie die noch geschlossenen Beutel in kaltes Wasser. Nach einer ¼ Stunde ist
die Entenleber servierfertig aufgetaut. Folie rundherum aufschneiden, die Scheibe mit
einem dünnen Messer vorsichtig von der Unterlage trennen bzw. abheben und auf einen
dekorierten Teller legen – mit Toast servieren. Ein Glas Champagner Mathieu
Princet Premier Crû, Best.-Nr. 70140, oder halb-trockener Weißwein passen optimal
zu dieser französischen Vorspeise.