Fisch Fondue
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Karton 4350 g
Abtropfgewicht 4176 g
entspricht € 4,07/100 g
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- Artikel-Nr.: 600370 Merken 6-8
Portionenschock-
gefrostet
Paket enthält je 1 x 250 g Lachsfilet, Scallops, Seeteufelfilet, Filet vom Weissen Heilbutt m. Haut, Riesengarnelen, 2 x 250 g Kabeljaufilet u. je 1 x 200 g Mango-Sauce, Sauce für Garnelen, Curry-Sauce und 2000 g Lachsfond
Beschreibung
Fondue ist eine gesellige Angelegenheit - wenn nur die umfangreichen Vorarbeiten nicht wären! Genau die nehme ich Ihnen ab. Sie erhalten verschiedene Fischfilets, in mundgerechte Häppchen geschnitten, Garnelen, einen erstklassigen Fond und köstliche Saucen. All das brauchen Sie als Gastgeber mit wenig Aufwand nur noch zu servieren, um sich anschließend ganz dem Geplauder und dem Genießen zu widmen. Bei Köser erhalten Sie für alle Produkte stets zuverlässige, erprobte Zubereitungsanleitungen.
H. Köser GmbH, An der Packhalle IX 18, D-27572 Bremerhaven
Riesen Garnelen 250 g
Black-Tiger GARNELEN (lat. Penaeus monodon) 80%, Wasser (schützende Glasur)
Kabeljau-Rückenfilet 2 x 250 g
KABELJAU (lat. Gadus morhua) 90%, Wasser (schützende Glasur)
Jakobsmuscheln o. Rogen 250 g
Tiefsee-SCALLOPS ohne Rogen (lat. Placopecten magellanicus)
Lachsfil.-Stck, glasiert 250 g
LACHSFILET (lat. Salmo salar) 90%, Wasser (schützende Glasur)
Heilbutt Filet, weiß 250 g
HEILBUTTFILET, weiß (lat. Hippoglossus hippoglossus) 90%, Wasser (schützende Glasur)
Seeteufelfilet 250 g
SEETEUFELFILET (lat. Lophius piscatorius) 90%, Wasser (schützende Glasur)
Lachs-Consommé 500 g
Wasser, LACHSKARKASSEN 61%, Karotten, Zwiebeln, Rapsöl, Weinhaltiges Getränk (enthält SULFITE, MILCHEIWEIß), Porree, SELLERIE, Salz, Petersilie, Safran, Thymian, Knoblauch, schwarzer Pfeffer, Lorbeerblätter, Kerbel, Nelken
Cocktail-Dip-Curry 200 g
s. Umverpackung
Sauce für Garnelen 200 g
s. Umverpackung
Cocktail-Dip-Mango 200 g
s. Umverpackung
Mindesthaltbarkeitsdaten entnehmen Sie bitte der Einzelverpackung im Karton!
je 100 g | |
Energie kJ | 316 kJ |
Energie kcal | 75 kcal |
Fett | 4,5 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 0,8 g |
Kohlenhydrate | 1,5 g |
- davon Zucker | 1,0 g |
Eiweiß | 7,3 g |
Salz | 1,0 g |
- glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Milch und Laktose
- Sellerie
- Krebstiere
- Fisch
- Soja
- Senf
- Schwefeldioxid und Sulfite
- Weichtiere
Auftauzeiten für Fischfilet, Garnelen und Muscheln:
- Raumtemperatur 20 °C: 3 Stunden
- Kühlschrank 8 °C: 6 Stunden
Pro Person rechnet man ca. 250 - 300 g Meeresfrüchte.
Die gewünschten Mengen der Zutaten entnehmen, wie oben beschrieben auftauen und trocken tupfen. Geben Sie die Meeresfrüchte einzeln oder gemischt auf Servierplatten oder in Schalen.
Mit Salatblättern, Kräuterzweigen und Zitronenscheiben dekorativ anrichten, anschließend mit Zitronensaft beträufeln. Die mitgelieferten Saucen auftauen und in kleine Schälchen geben.
Den Lachsfond aus dem Beutel nehmen und noch tiefgekühlt in einem großen Topf bei kleiner Flamme auftauen. Danach einmal kurz aufkochen und in den Fondue-Topf füllen, auf das heiße Rechaud stellen und leicht köcheln lassen. Die Fischfilets, Muscheln und Garnelen in Fondue-Körbchen oder auf Spießen in den Lachsfond tauchen und je nach Belegung und Temperatur des Fonds (ca. 2 - 4 Minuten) garen.
Servieren Sie zu Ihrem Fisch-Fondue knackige Salate oder frisches, gedämpftes Gemüse sowie warmes Baguette, dazu einen trockenen Weißwein. Genießen Sie in einer entspannten und gemütlichen Runde diese leichte und abwechslungsreiche Delikatesse aus dem Meer.
Auftauzeiten Cocktail-Dip »Mango«, »Curry« und Sauce für Garnelen:
Bei Raumtemperatur (2 Stunden):
Den Becher ca. 2 Stunden bei einer Raumtemperatur von 20 °C
auftauen lassen.
Im Kühlschrank (4 - 5 Stunden):
Den Becher im Kühlschrank ca. 4 - 5 Stunden auftauen lassen.
Vor dem Servieren die Dips kräftig durchrühren.
Durchschnittliche Kundenbewertung: aus 18 Kundenbewertungen
Haben es Sylvester erstmals ausprobiert. Es war phantastisch. Gut bemessene Portionen. Den Lachsfond kann man am nächsten Tag als Suppe trinken. Gute Fischauswahl, Mega frisch. Absolute Kaufempfehlung. | Am: 14.01.2022 |
Perfekte Portionen. Saucen und Fond sind super lecker. Die Qualität des Fischs sucht ihresgleichen! | Am: 08.01.2022 |
Für Fischliebhaber ideal | Am: 29.12.2020 |
Ein Genuss für jeden Fischliebhaber | Am: 19.01.2020 |
Top-Qualität! Dieses Fischfondue ist uns seit Jahren Tradition zu Heiligabend. | Am: 09.01.2019 |
Zum ersten Mal probiert: wirklich klasse Qualität der Fische. Ausreichend für 5-6 gute Esser - dadurch der Preis relativiert ... | Am: 28.12.2018 |
Super lecker.Etwas ganz besonderes. | Am: 28.07.2018 |
Das Produkt ist sehr gut und kann nur weiter empfohlen werden. Wir werden es wieder bestellen und haben es auch schon weiter empfohlen. | Am: 22.05.2017 |
Köstlich,aber nicht gerade preiswert. | Am: 25.01.2017 |
Gut zusammengestellt und von einwandfreier Qualität. Grosszügig bemessene Menge, auch wenn der Preis nicht unbedingt günstig ist. | Am: 25.01.2017 |
Erste Sahne, immer wieder | Am: 24.01.2017 |
- Essen mit Freunden | Am: 24.01.2017 |
Ein hervorragendes Produkt - einfach erstklassig im Geschmack! | Am: 07.01.2017 |
Ideal für eine gemütliche Runde. | Am: 11.01.2016 |
Frisch, umfangreich und gesellig. Es kommt bei meinen Gästen sehr gut an. | Am: 11.01.2016 |
Umfangreich und beste Qualität. | Am: 06.05.2015 |
Einfach.Gut . Lecker! | Am: 10.02.2015 |
schon zum wiederholten mal haben wir Silvester nit Freunden das Fisch-Fondue genossen. Alle waren davon begeistert! | Am: 07.02.2015 |