Flammkuchen vegetarisch

Karton 600 g enthält 3 x 200 g Flammkuchen

Beschreibung

Der Flammkuchen, eine Spezialität aus dem Elsass, bietet die Möglichkeit verschiedener Geschmacksrichtungen. Für Vegetarier wird der Flammkuchen mit marktfrischem Gemüse, Parmesan, Kräutern und natürlich Schmand in der Köser-Küche zubereitet. Mit einem frischen Salat bildet er ein leichtes Menu. Ein Glas Wein nach Ihrem Geschmack gibt dem Ganzen den letzten Pfiff. Bei Köser erhalten Sie für diesen vegetarischen Flammkuchen sowie für alle anderen Delikatessen stets zuverlässige, erprobte Zubereitungsanleitungen.

H. Köser GmbH, An der Packhalle IX 18, D-27572 Bremerhaven

• glutenhaltiges Getreide
• Milch und Laktose

Bitte noch tiefgefroren zubereiten. Vor der Zubereitung die Folie entfernen!


Zubereitung:
Vorheizen des Backofens:
Elektroherd 200 °C
Heißluftofen 200 °C


Garzeit ca. 15 Minuten


Das Backblech im vorgeheizten Ofen für 5 Minuten erhitzen, anschließend mit Backpapier
auslegen (Achtung! Nicht bei Gasherd-Backofen). Dadurch lässt sich der Flammkuchen
anschließend leicht vom Backblech herunternehmen.


Den tiefgefrorenen Flammkuchen auf das Backblech legen und auf der mittleren Schiene
ca. 15 Minuten garen. Wenn der Teig Blasen schlägt und knusprig-braun ist mit einem Heber
vom Blech nehmen und auf einem Holzbrett oder einer vorgewärmten Platte anrichten.


Genießen Sie den Flammkuchen mit einem halbtrockenen Spätburgunder Weißherbst aus
dem Badischen oder mit einem trockenen fruchtigen Elsässer Riesling.


Als Beilage empfehle ich einen Blattsalat mit einem leicht säurebetonten Dressing.