Grünkohl mit Kassler und Mettenden

Grünkohl mit Kassler und Mettenden
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Karton 1100 g

entspricht € 3,62/100 g

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    2-4
    Portionen
    15 Min.
    schock-
    gefrostet
Nach dem ersten Frost wird in Norddeutschland der Grünkohl geerntet und hat in diesem Raum seine... mehr
Grünkohl mit Kassler und Mettenden

Karton 1100g enthält 2 x 310 g Grünkohl und 2 x 240 Kassler und Mettenden

Beschreibung

Nach dem ersten Frost wird in Norddeutschland der Grünkohl geerntet und hat in diesem Raum seine Hochzeit mit Kohlwanderungen. Dieser wird in Brühe mit reichlich Zwiebeln und Fleisch gekocht. Gewürzt wird Grünkohl unter anderem mit Gänseschmalz und Senf, dadurch entsteht der kräftige Geschmack. Nach regionalem Brauch werden Kassler-Nacken und Kochwurst dazu gereicht. Die Köser-Köche geben noch klein geschnittene Kartoffeln dazu. Somit können Sie dieses Traditionsgericht nach dem Erhitzen komplett servieren.

H. Köser GmbH, An der Packhalle IX 18, D-27572 Bremerhaven

Grünkohl, hausgemacht Grünkohl 60%, Kartoffeln, Zwiebeln, Gemüse-Fleischfonds (Wasser,... mehr
Zutaten "Grünkohl mit Kassler und Mettenden"
Grünkohl, hausgemacht Grünkohl 60%, Kartoffeln, Zwiebeln, Gemüse-Fleischfonds (Wasser, Schweinebauch, Gemüse, Gewürze), Gänseschmalz (Gänzeschmalz 90%, Schweineschmalz 10%), SENF (Wasser, SENFSAATEN, Branntweinessig, Salz, Zucker, Gewürze) Mettenden und Kasslernacken, 240g Kassler-Nacken, gekocht (Schweinefleisch, Wasser, Salz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit) 41.7%; Mett-Enden, gekocht (Schweinefleisch, Salz, Gewürze, Dextrose, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Schweinedarm, Buchenholzrauch) 58.3% Einfrierdaten entnehmen Sie bitte der Einzelverpackung im Karton!
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g
Energie kJ 741 kJ
Energie kcal 177 kcal
Fett 10,7 g
- davon gesättigte Fettsäuren 3,6 g
Kohlenhydrate 2,5 g
- davon Zucker 1,0 g
Eiweiß 17,9 g
Salz 1,9 g
Allergene "Grünkohl mit Kassler und Mettenden"
  • Sellerie
  • Senf
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