Lachs-Rösti

Lachs-Rösti
49,02 € *
MWSt-Senkung inbegriffen. Original Preis 49,95 € *

Karton 1100 g

entspricht € 4,46/100 g

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    12
    Portionen
    5 Min.
    schock-
    gefrostet
Hier wird Köser-Räucherlachs mit Rösti kombiniert, die nach einem alten Familienrezept... mehr
Lachs-Rösti

Karton 1100 g enthält 2 x 6 = 12 Rösti (600 g), 3 x 50 g = 150 g Räucherlachs, 1 x 200 g Gravadlax, 1 x 100 g Kaviar-Sauce, 1 x 50 g Gravadlax-Sauce

Beschreibung

Hier wird Köser-Räucherlachs mit Rösti kombiniert, die nach einem alten Familienrezept hergestellt werden. Diese Rösti brauchen Sie nur kurz in der Pfanne oder im Ofen zu garen. Anschließend belegen Sie sie mit Räucherlachs bzw. Gravadlax und garnieren sie mit den Saucen. Mein Tip: Dazu ein bunter Salat aus zwei Sträußchen Feldsalat und Salatsprossen mit einer leichten Marinade aus Salz, Zucker, Essig, Öl, Senf, Schalottenwürfeln und frischen Kräutern. Bei Köser erhalten Sie für alle Delikatessen stets zuverlässige, erprobte Zubereitungsanleitungen.



H. Köser GmbH, An der Packhalle IX 18, D-27572 Bremerhaven

Kartoffel-Rösti (2 x 6 = 12 x Rösti = 600 g) Zutaten: Kartoffeln (72 %), Rapsöl, Vollei (VOLLEI,... mehr
Zutaten "Lachs-Rösti"
Kartoffel-Rösti (2 x 6 = 12 x Rösti = 600 g) Zutaten: Kartoffeln (72 %), Rapsöl, Vollei (VOLLEI, Säuerungsmittel: Citronensäure), WEIZENMEHL, Speisesalz, schwarzer Pfeffer Gravadlax (1 x 200 g) Zutaten: LACHS (lat. Salmo salar), Zucker, Speisesalz, Gewürze Fanggebiet: Norwegen, in Aquakultur gewonnen Gravadlax-Sauce (1 x 50 g) Zutaten: SENF (Wasser, SENFSAAT, Branntweinessig, Salz, Zucker, Gewürz) (47 %), Zucker, Rapsöl, Branntweinessig, Dillspitzen (0,2 %), Gewürze, Jodsalz Räucherlachs (3 x 50 g) Zutaten: LACHS (lat. Salmo salar), Speisesalz, Zucker, Rauch Fanggebiet: Norwegen, in Aquakultur gewonnen Kaviar-Sauce (1 x 100 g) Zutaten: SAHNE 26%, DICKMILCH, CREME FRAICHE, Laxa-Malossol Kaviar (LACHSFORELLEN-ROGEN, Salz) 20%, Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, Schnittlauch 2%, modifizierte Stärke, Salz, Zucker, MAGERMILCHPULVER, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Pfeffer
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g
Energie kJ 1365 kJ
Energie kcal 326 kcal
Fett 23,2 g
- davon gesättigte Fettsäuren 3,5 g
Kohlenhydrate 20,4 g
- davon Zucker 3,4 g
Eiweiß 9,5 g
Salz 1,6 g
Allergene "Lachs-Rösti"
  • glutenhaltiges Getreide
  • Eier
  • Milch und Laktose
  • Fisch
  • Senf
Auftauzeiten: Rösti: Bitte noch tiefgefroren zubereiten. Gravadlax:... mehr
Zubereitung "Lachs-Rösti"

Auftauzeiten:
Rösti: Bitte noch tiefgefroren zubereiten.
Gravadlax:
Raumtemperatur 20 °C 1,5 Stunden
Kühlschrank 8 °C 6 Stunden
Räucherlachs: im geschlossenen Beutel
Raumtemperatur 20 °C 1 ½ - 2 Stunden
Kühlschrank 8 °C 3 - 4 Stunden
Kösers Kaviar-Sauce:
Raumtemperatur 20 °C 2 Stunden

Auftauen Gravadlax:
Öffnen Sie die Vakuumverpackung sobald der Gravadlax angetaut ist, dann kann sich das Geschmacksaroma während des Auftauens voll entwickeln.

Zubereitung:
Pfanne: Die tiefgefrorenen Rösti in heißem Fett oder Pflanzenöl von beiden Seiten bei schwacher Hitze 4 - 5 Minuten knusprig goldbraun braten.

Backofen: Heißluftherd auf 190 °C Elektroherd auf 220 °C vorheizen

Das Backblech mit Backpapier auslegen (Achtung, nicht bei einem Gasherd-Backofen). Die noch tiefgefrorenen Rösti darauf legen und ca. 15 Minuten backen, dabei ab und zu wenden.
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Kundenbewertungen für "Lachs-Rösti"

Durchschnittliche Kundenbewertung: aus 5 Kundenbewertungen

Alles bestens

10.06.2020

Ich habe diese Kombi schon mehrfach bestellt.Bin äußerst zufrieden mit der Qualität.Sehr lecker.Meine Gäste vwaren bisher begeistert.Lachsbund Rösti sind wirklich sehr gut

15.04.2020

Immer wieder gerne.Sehr gut!

10.10.2019

Sehr lecker

13.06.2016

frisch, frisch, frisch. blitzschnell zubereitet und mit dem räucherlachs ein gedicht.

11.01.2016
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