Menu Perlhuhnbrust für 2

Hummersuppe (2 x 200 g = 400 g) Zutaten: Wasser, SAHNE, HUMMERBUTTER (70% BUTTERREINFETT, HUMMERFOND (in pflanzlichem raffiniertem Fett (enthält SOJA) ausgekochte SCHALENTIERE), natürliche Aromastoffe (enthält LAKTOSE), Farbstoff Paprika-Oleoresin) 6%, CAMARONES (Heterocarpus reedi) 4,5%, Erbsen 3,5%, modifizierte Stärke, Salz, Wasser, Worcester-Sauce (Wasser, Branntweinessig, Zucker, Weinessig, Speisesalz, SENF (SENFSAAT, Branntweinessig, Speisesalz, Zucker, Gewürze), Gewürze, Farbstoff: Ammoniak-Zuckerkulör, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Aroma), Würzmischung (Jodsalz, Gemüse (Zwiebeln, SELLERIE, Lauchpulver), Säuerungsmittel: Citronensäure, Zucker, Palmfett, Kräuter (Petersilie, Liebstöckel), Hefeextrakt, Gewürze, Maltodextrin), Zucker, Zwiebelpulver, Pfeffer, Lorbeerpulver Produkt kann Spuren von Ei und Gluten enthalten. Perlhuhnbrust auf Riesling-Rahmkraut (2 x 300 g = 600 g) Zutaten: Perlhuhnbrust 40%, Wasser, Weinsauerkraut (Weißkohl, Wein, Salz) 24%, Zwiebeln, CREME FRAICHE, Äpfel, getrocknete Aprikosen (Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid, Sonnenblumenöl), BUTTER, Apfelsaft, Rosinen, Weinhaltiges Getränk (enthält SULFITE, MILCHEIWEIß), Pinienkerne, BUTTERSCHMALZ, Weißwein (enthält SULFITE) 1%, Hühnerbrühe (jodiertes Speisesalz, Maltodextrin, Zucker, Hefeextrakt, Aroma (mit SELLERIE), 2,5% Hühnerfett, Palmöl, Gewürze, Tomatenpulver, Karamellzuckersirup, Antioxidationsmittel: Extrakt aus Rosmarin), Zucker, modifizierte Stärke, Salz, Pfeffer, Majoran, Nelken Produkt kann Spuren von Gluten, Erdnüssen, Ei, Schalenfrüchte und Sesamsamen enthalten. Kräuterspätzle (1 x 250 g) Zutaten: WEIZENMEHL, FRISCHEI 25 %, Wasser, Pflanzenöl, Salz, Spinat, Bärlauch, Schnittlauch, Petersilie, SELLERIE, Thymian, natürliche Gewürzextrakte Orangenblüten-Parfait (2 x 100 g = 200 g) Zutaten: SAHNE, Orangensaftkonzentrat 10.9%, EIWEIß, CREME DOUBLE, Zucker, Orangeat (Orangenschalen (57%), Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure) 5.5%, Orangen Marmelade 5.5%, PISTAZIEN, Orangenliqueur 2.9%, MAGERMILCHPULVER, Orangenblütenwasser 0.9%, Verdickungsmittel: Guarkernmehl