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Karton 700 g
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- Artikel-Nr.: 147170 Merken 4
Portionenschock-
gefrostet
Rotzungenfilet in ausgesuchter Qualität wird in der Köser-Manufaktur mit einer Kruste aus... mehr
Menu Rotzungenfilet mit Fenchelsamenkruste
Karton 700 g enthält 2 x 250 g Limandesfilet mit Fenchelsamenkruste, 2 x 100 g Cheesecake Brombeere
Beschreibung
Rotzungenfilet in ausgesuchter Qualität wird in der Köser-Manufaktur mit einer Kruste aus Fenchel, Champignons und Schalotten verfeinert. Als Dessert servieren Sie die hausgemachten Cheesecake mit Brombeeren.H. Köser GmbH, An der Packhalle IX 18, D-27572 Bremerhaven
Rotzungenfilet mit Fenchelsamenkruste 250g ROTZUNGE (lat. Microstomus kitt) 44%, Fenchel... mehr
Zutaten "Menu Rotzungenfilet mit Fenchelsamenkruste"
Rotzungenfilet mit Fenchelsamenkruste 250g
ROTZUNGE (lat. Microstomus kitt) 44%, Fenchel 26%, BUTTER, Semmelbrösel (WEIZENMEHL, Speisesalz, Hefe), Champignons, FLÜSSIGVOLLEI (Säuerungsmittel: Citronensäure), Semmel-Würfel (WEIZENMEHL, Hefe, Salz, pflanzliches Fett (Palm), Rapsöl), Schalotten, Petersilie, Schnittlauch, Salz, Fenchelsamen 0.4%, Zucker, Pfeffer
Cheesecake mit Brombeere 2 x 100 g
Mascarpone (SAHNE, Säuerungsmittel: Citronensäure), FRISCHKÄSE, Zucker, Karamell-Gebäck (WEIZENMEHL, Zucker, pflanzliche Öle (Palm, Raps), Kandiszuckersirup, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat; Salz, Zimt), SAURE SAHNE, CREME DOUBLE, BUTTER, Brombeerpüree (Brombeeren 90%, reiner Rohrzucker), Wasser, Orangensaft, Speisegelatine (Schwein), Bourbon-Vanille
Mindesthaltbarkeitsdaten entnehmen Sie bitte der Einzelverpackung im Karton!
Durchschnittliche Nährwerte
| je 100 g | |
| Energie kJ | 925 kJ |
| Energie kcal | 221 kcal |
| Fett | 15,3 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 9,3 g |
| Kohlenhydrate | 11,8 g |
| - davon Zucker | 6,8 g |
| Eiweiß | 9,2 g |
| Salz | 0,8 g |
Allergene "Menu Rotzungenfilet mit Fenchelsamenkruste"
- glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Milch und Laktose
- Fisch
- Soja
Auftauzeiten Rotzungenfilet mit Fenchelsamenkruste: Bitte noch tiefgefroren zubereiten. Vor... mehr
Zubereitung "Menu Rotzungenfilet mit Fenchelsamenkruste"
Auftauzeiten Rotzungenfilet mit Fenchelsamenkruste:
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Bitte noch tiefgefroren zubereiten. Vor der Zubereitung bitte unbedingt die Schutzfolie entfernen.
Vorheizen des Backofens:
Elektroherd auf 200 °C
Heißluftofen auf 180 °C
Gasofen auf Stufe 5
Die Folie von der bis 210 °C hitzebeständigen Backschale entfernen. Die noch tiefgekühlte Rotzunge auf ein Backblech (kein Rost) legen und auf der mittleren Schiene ca. 30 - 35 Minuten gesamt garen lassen. (Kerntemperatur 60 °C). Bitte ein Bratenthermometer verwenden.
Mit einem Heber oder einer Palette aus der Backschale heben und auf einem vorgewärmten Teller anrichten.
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Auftauzeiten Cheesecake mit Brombeere:
Raumtemperatur (20 °C) ca. 4 Stunden
Kühlschrank (8 °C) ca. 6 Stunden
Einfach auftauen und genießen! Guten Appetit!
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