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Der Flammkuchen, eine Spezialität aus dem Elsass, bietet eine herrliche Abwechslung. Vier... mehr
Probierpaket Flammkuchen
Karton 880 g enthält je 1 Stück à 200 g Flammkuchen Spinat und Feta, Flammkuchen Vegetarisch, Flammkuchen Räucherlachs, 230 g Flammkuchen Serrano-Schinken (=130 g Flammkuchen, gewürzt und 100 g Serrano-Schinken in Scheiben), 50 g Gravadlax-Sauce
Beschreibung
Der Flammkuchen, eine Spezialität aus dem Elsass, bietet eine herrliche Abwechslung. Vier Varianten Flammkuchen, hausgemacht von den Köser-Köchen, werden mit erstklassigen Zutaten wie Serrano-Schinken, Spinat und Schafskäse, frischem Gemüse sowie dem unverwechselbaren Königlichen Salm - Kösers Räucherlachs - belegt und traditionell mit Schmand und tollen Gewürzen verfeinert. Die mitgelieferte Gravadlax-Sauce unterstützt den Geschmack des Räucherlachses. Bei Köser erhalten Sie für diese Flammkuchen sowie alle anderen Delikatessen stets zuverlässige, erprobte Zubereitungsanleitungen.H. Köser GmbH, An der Packhalle IX 18, D-27572 Bremerhaven
Flammkuchen Schinken 130 g Flammkuchenboden (WEIZENMEHL, Wasser, Rapsöl, Meersalz) 43%, Schmand... mehr
Zutaten "Probierpaket Flammkuchen"
Flammkuchen Schinken 130 g
Flammkuchenboden (WEIZENMEHL, Wasser, Rapsöl, Meersalz) 43%, Schmand (SAUERRAHM, Hydroxypropyldistärkephosphat, Maltrodextrin, Verdickungsmittel: Agar-Agar, Pektin) 30%, Zwiebeln 22.6%, Petersilie 3.8%, Salz, schwarzer Pfeffer
Serrano-Schinken 100 g
Schweinefleisch, Salz, Dextrose, Konservierungsstoff (Kaliumnitrat, Natriumnitrit), Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure
Flammkuchen Räucherlachs 200 g
RÄUCHERLACHS (LACHS (lat. Salmo salar), Salz, Rauch) 40%, Flammkuchenboden (WEIZENMEHL, Wasser, Rapsöl, Meersalz) 28%, Schmand (SAUERRAHM, Hydroxypropyldistärkephosphat, Maltrodextrin, Verdickungsmittel: Agar-Agar, Pektin) 15.9%, PARMESAN (KUHMILCH, Salz, Käselab, Mindestens 30% Fett i. Tr.), Dill, Meerrettich (Meerrettich, Wasser, Branntweinessig, Rapsöl, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure, Stabilisatoren (Guarkernmehl, Xanthan), modifizierte Stärke, MOLKEREIERZEUGNIS, MAGERMILCHPULVER, MILCHEIWEIß, Antioxidationsmittel: NATRIUMMETABISULFIT, natürliches Aroma), Salz, schwarzer Pfeffer
Flammkuchen, vegetarisch 200 g
Flammkuchenboden (WEIZENMEHL, Wasser, Rapsöl, Meersalz) 28%, Schmand (SAUERRAHM, Hydroxypropyldistärkephosphat, Maltrodextrin, Verdickungsmittel: Agar-Agar, Pektin) 16%, Broccoli 15%, Tomaten 14%, rote Paprika 8%, gelbe Paprika 8%, PARMESAN (KUHMILCH, Salz, Käselab, Mindestens 30% Fett i. Tr.), Karotten 5%, Estragon, Rosmarin, Basilikum, Thymian (gerebelt), Salz, Oregano (gerebelt), schwarzer Pfeffer
Flammkuchen Spinat Schafskäse 200 g
Flammkuchenboden (WEIZENMEHL, Wasser, Rapsöl, Meersalz) 28%, Blattspinat 25%, FETA (pasteurisierte SchafMILCH, Lab, Salz) 19%, Schmand (SAUERRAHM, Hydroxypropyldistärkephosphat, Maltrodextrin, Verdickungsmittel: Agar-Agar, Pektin), Zwiebeln, Kokosöl, Peperonischoten, Kokosnussmilch (Kokosnussextrakt 60%, Wasser, Emulgator: Polysorbat 60), Ingwer, Knoblauch, Salz, Roh-Rohrzucker, Kreuzkümmel (gemahlen), Koriander (gemahlen), schwarzer Pfeffer, Bockshornklee (gemahlen)
Gravadlax-Sauce 50 g
SENF (Wasser, SENFSAATEN, Branntweinessig, Salz, Zucker, Gewürz) 47%, Zucker, Rapsöl, Branntweinessig, Dillspitzen, Gewürze, Jodsalz
Flammkuchenboden (WEIZENMEHL, Wasser, Rapsöl, Meersalz) 43%, Schmand (SAUERRAHM, Hydroxypropyldistärkephosphat, Maltrodextrin, Verdickungsmittel: Agar-Agar, Pektin) 30%, Zwiebeln 22.6%, Petersilie 3.8%, Salz, schwarzer Pfeffer
Serrano-Schinken 100 g
Schweinefleisch, Salz, Dextrose, Konservierungsstoff (Kaliumnitrat, Natriumnitrit), Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure
Flammkuchen Räucherlachs 200 g
RÄUCHERLACHS (LACHS (lat. Salmo salar), Salz, Rauch) 40%, Flammkuchenboden (WEIZENMEHL, Wasser, Rapsöl, Meersalz) 28%, Schmand (SAUERRAHM, Hydroxypropyldistärkephosphat, Maltrodextrin, Verdickungsmittel: Agar-Agar, Pektin) 15.9%, PARMESAN (KUHMILCH, Salz, Käselab, Mindestens 30% Fett i. Tr.), Dill, Meerrettich (Meerrettich, Wasser, Branntweinessig, Rapsöl, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure, Stabilisatoren (Guarkernmehl, Xanthan), modifizierte Stärke, MOLKEREIERZEUGNIS, MAGERMILCHPULVER, MILCHEIWEIß, Antioxidationsmittel: NATRIUMMETABISULFIT, natürliches Aroma), Salz, schwarzer Pfeffer
Flammkuchen, vegetarisch 200 g
Flammkuchenboden (WEIZENMEHL, Wasser, Rapsöl, Meersalz) 28%, Schmand (SAUERRAHM, Hydroxypropyldistärkephosphat, Maltrodextrin, Verdickungsmittel: Agar-Agar, Pektin) 16%, Broccoli 15%, Tomaten 14%, rote Paprika 8%, gelbe Paprika 8%, PARMESAN (KUHMILCH, Salz, Käselab, Mindestens 30% Fett i. Tr.), Karotten 5%, Estragon, Rosmarin, Basilikum, Thymian (gerebelt), Salz, Oregano (gerebelt), schwarzer Pfeffer
Flammkuchen Spinat Schafskäse 200 g
Flammkuchenboden (WEIZENMEHL, Wasser, Rapsöl, Meersalz) 28%, Blattspinat 25%, FETA (pasteurisierte SchafMILCH, Lab, Salz) 19%, Schmand (SAUERRAHM, Hydroxypropyldistärkephosphat, Maltrodextrin, Verdickungsmittel: Agar-Agar, Pektin), Zwiebeln, Kokosöl, Peperonischoten, Kokosnussmilch (Kokosnussextrakt 60%, Wasser, Emulgator: Polysorbat 60), Ingwer, Knoblauch, Salz, Roh-Rohrzucker, Kreuzkümmel (gemahlen), Koriander (gemahlen), schwarzer Pfeffer, Bockshornklee (gemahlen)
Gravadlax-Sauce 50 g
SENF (Wasser, SENFSAATEN, Branntweinessig, Salz, Zucker, Gewürz) 47%, Zucker, Rapsöl, Branntweinessig, Dillspitzen, Gewürze, Jodsalz
Durchschnittliche Nährwerte
| je 100 g | |
| Energie kJ | 837 kJ |
| Energie kcal | 200 kcal |
| Fett | 9,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 4,6 g |
| Kohlenhydrate | 17,5 g |
| - davon Zucker | 3,8 g |
| Eiweiß | 10,7 g |
| Salz | 1,5 g |
Allergene "Probierpaket Flammkuchen"
- glutenhaltiges Getreide
- Milch und Laktose
- Fisch
- Senf
- Schwefeldioxid und Sulfite
Bitte noch tiefgefroren zubereiten. Vor der Zubereitung die Folie entfernen! Zubereitung:... mehr
Zubereitung "Probierpaket Flammkuchen"
Bitte noch tiefgefroren zubereiten. Vor der Zubereitung die Folie entfernen!
Zubereitung:
Vorheizen des Backofens:
Elektroherd 200 °C
Heißluftofen 200 °C
Das Backblech im vorgeheizten Ofen für 5 Minuten erhitzen,
anschließend mit Backpapier auslegen (Achtung! – Nicht bei Gasherd-Backofen).
Dadurch lässt sich der Flammkuchen anschließend leicht vom Backblech
herunternehmen.
Den tiefgefrorenen Flammkuchen auf das Backblech legen und auf der
mittleren Schiene Minuten garen. Wenn der Teig Blasen schlägt und
knusprig-braun ist mit einem Heber vom Blech nehmen und auf einem Holzbrett
oder einer vorgewärmten Platte anrichten.
Flammkuchen Spinat-Schafskäse
Garzeit: ca. 20 Minuten
Flammkuchen Vegetarisch
Garzeit: ca. 15 Minuten
Flammkuchen Räucherlachs
Garzeit: ca. 13 Minuten
Flammkuchen Serrano-Schinken
Garzeit: ca. 15 Minuten
Achtung:
Bei der Serrano-Variante erhalten Sie den Schinken separat in Scheiben. Sie haben die Möglichkeit,
den Flammkuchen vor oder nach dem Erhitzen im Ofen mit dem Schinken zu belegen.
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