Vitello Tonnato

Vitello Tonnato
45,40 € *

Karton 700 g

entspricht € 6,49/100 g

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    4-8
    Portionen
    Fertig
    zubereitet
    schock-
    gefrostet
Dieses bereits aus dem 18. Jahrhundert aus dem Piemont stammende Rezept ist eine zu den... mehr
Vitello Tonnato

Karton 700 g enthält 4 x 75 g Kalbfleisch-Scheiben, 4 x 100 g Thunfischsauce

Beschreibung

Dieses bereits aus dem 18. Jahrhundert aus dem Piemont stammende Rezept ist eine zu den Klassikern zählende Vorspeise Italiens. Das zarte, dünn aufgeschnittene Kalbfleisch wurde mit Weißwein und Gemüse gekocht. Sie überziehen es nach dem Auftauen nur noch mit der typischen, fein pürierten Thunfischsauce und dekorieren z.B. mit Zitronenscheiben und Kapernäpfeln. Bei Köser erhalten Sie für alle Delikatessen stets zuverlässige, erprobte Zubereitungsanleitungen.



H. Köser GmbH, An der Packhalle IX 18, D-27572 Bremerhaven

Kalbfleisch (4 x 75 g) Kalbsfleisch: (gekocht im Sud aus: Wasser, Karotten, Zwiebeln, Salz,... mehr
Zutaten "Vitello Tonnato"
Kalbfleisch (4 x 75 g) Kalbsfleisch: (gekocht im Sud aus: Wasser, Karotten, Zwiebeln, Salz, schwarzer Pfeffer, Lorbeerblätter, Peperonischoten, Rosmarin) Sauce Tonnato (4 x 100 g) Zutaten: Thunfisch (Thunfischstücke (95%), pflanzliches Öl, Salz) 52%, natives Olivenöl, Rapsöl, SARDELLENFILETS 2%, Zucker, EIGELBPULVER, Tafelessig, Kapern (Wasser, Speisesalz, Branntweinessig) 1%, SENF (Wasser, SENFSAATEN, Branntweinessig, Salz, Zucker, Gewürz), Gemüse-Sud (Wasser, Karotten, Porree, Zwiebeln, Speisesalz, Chili, schwarzer Pfeffer, Rosmarin, Lorbeerblätter), Salz
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g
Energie kJ 1029 kJ
Energie kcal 246 kcal
Fett 24,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren 6,0 g
Kohlenhydrate 0,3 g
- davon Zucker 0,1 g
Eiweiß 6,9 g
Salz 2,4 g
Allergene "Vitello Tonnato"
  • Eier
  • Fisch
  • Senf
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Kundenbewertungen für "Vitello Tonnato"

Durchschnittliche Kundenbewertung: aus 1 Kundenbewertungen

Super

15.06.2015
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