Vitello-Tonnato-Salat

Vitello-Tonnato-Salat
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Karton 800 g

entspricht € 4,99/100 g

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    4-8
    Portionen
    Fertig
    zubereitet
    schock-
    gefrostet
Bei Vitello-Tonnato handelt es sich um eine klassische, piemontesische Vorspeise. Für diesen... mehr
Vitello-Tonnato-Salat

Karton 800 g enthält 4 Becher à 200 g

Beschreibung

Bei Vitello-Tonnato handelt es sich um eine klassische, piemontesische Vorspeise. Für diesen Salat wird das zarte Kalbfleisch gewürfelt, mit der hausgemachten Thunfisch-Sauce verfeinert und als Salat angerichtet. Typisch im Geschmack eignet sich der Vitello-Tonnato-Salat als Vorspeise und auch einfach mal zwischendurch. Bei Köser erhalten Sie für diesen Vitello-Tonnato-Salat sowie alle anderen Delikatessen stets zuverlässige, erprobte Zubereitungsanleitungen.



H. Köser GmbH, An der Packhalle IX 18, D-27572 Bremerhaven

Kalbsfleisch 43%, Thunfisch (Thunfischstücke (95%), pflanzliches Öl, Salz) 30%, Karotten, natives... mehr
Zutaten "Vitello-Tonnato-Salat"
Kalbsfleisch 43%, Thunfisch (Thunfischstücke (95%), pflanzliches Öl, Salz) 30%, Karotten, natives Olivenöl, Kapern (Wasser, Speisesalz, Branntweinessig), Kapernäpfel (Wasser, Speisesalz, Branntweinessig), Bindemittel: (Pektin) Wasser, Citrusfaser), Rapsöl, Salz, SARDELLENFILETS (Engraulis ringens), Peperonischoten, schwarzer Pfeffer, Zucker, EIGELBPULVER, Tafelessig, SENF (Wasser, SENFSAATEN, Branntweinessig, Salz, Zucker, Gewürz), Rosmarin, Lorbeerblätter, Porree, Wasser, Zwiebeln
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g
Energie kJ 831 kJ
Energie kcal 198 kcal
Fett 18,4 g
- davon gesättigte Fettsäuren 4,3 g
Kohlenhydrate 1,8 g
- davon Zucker 1,4 g
Eiweiß 7,1 g
Salz 2,4 g
Allergene "Vitello-Tonnato-Salat"
  • Eier
  • Fisch
  • Senf
Auftauzeiten: ca. 3 Stunden Raumtemperatur 20 °C ca. 7 Stunden Kühlschrank 8... mehr
Zubereitung "Vitello-Tonnato-Salat"

Auftauzeiten:

ca. 3 Stunden Raumtemperatur 20 °C

ca. 7 Stunden Kühlschrank 8 °C

 

 

Zubereitung

Nach dem Auftauen den Kapernapfel herunter nehmen, dann den Salat im Becher umrühren und in einer Glas- oder Porzellanschale arrangieren und zum Schluß mit dem Kapernapfel garnieren. Der Vitello-Tonnato-Salat kann als Vorspeise, Hauptgericht oder zum Buffet serviert werden. Einfach Ciabatta dazu reichen – köstlich.

 

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Kundenbewertungen für "Vitello-Tonnato-Salat"

Durchschnittliche Kundenbewertung: aus 1 Kundenbewertungen

Qualität hervorragend, als Vorspeise ausgezeichnet. Anzumerken sei, dass das Fleisch vielleicht etwas feiner geschnitten sein sollte

22.05.2017
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