Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster

Karton 1400 g enthält 2 Beutel à 400 g Kaiserschmarrn, 2 Becher à 300 g Zwetschgenröster

Beschreibung

Wer kennt sie nicht, Österreichs beliebteste Süßspeise: Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster. Köser hat dieses Gericht aufgegriffen und mit allen Zutaten versehen, die ein Kaiserschmarrn benötigt. Selbstverständlich gilt das auch für den Zwetschgenröster, der natürlich dazu gehört. Ein Vergnügen für den Gaumen. Bei Köser erhalten Sie für diesen Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster sowie für alle anderen Delikatessen stets zuverlässige, erprobte Zubereitungsanleitungen.

H. Köser GmbH, An der Packhalle IX 18, D-27572 Bremerhaven

• glutenhaltiges Getreide
• Eier
• Milch und Laktose
• Schwefeldioxid und Sulfite

Bitte noch tiefgefroren zubereiten!

Zubereitung Kaiserschmarrn in der Pfanne

Den noch tiefgekühlten Kaiserschmarrn aus der Schutzfolie nehmen und in eine beschichtete
Pfanne mit zerlassener Butter oder Butterschmalz geben. Unter gelegentlichem Schwenken
8 - 10 Minuten erwärmen, leicht braten lassen. Ich empfehle Ihnen, kurz vor Schluss
1 - 2 gestrichene Esslöffel Mandelblättchen in die Pfanne zu geben und kurz anzurösten
die Mandeln entfalten so ihr volles Aroma und geben dem Kaiserschmarrn eine ganz besondere
Note. Servieren Sie den luftig-lockeren Kaiserschmarrn auf vorgewärmten Tellern und geben
Sie durch ein feines Sieb nach Belieben Puderzucker über den Schmarrn.

Zubereitung Kaiserschmarrn im Backofen.

Den Heißluftherd auf 125 °C vorheizen. Den Kaiserschmarrn auf ein Backblech legen und mit
Alufolie abdecken und ca. 20 Minuten erhitzen.

Tipp

Vortrefflich können Sie meinen Kaiserschmarrn auch mit einigen in Rum marinierten Rosinen
kombinieren, der erstklassige Geschmack wird Ihre Mühen belohnen.

Zubereitung
Zwetschgenröster:

Die noch tiefgefrorenen Becher 15 - 30 Sekunden in lauwarmes Wasser halten oder mit den
Händen erwärmen. Den Deckel lösen und den Inhalt des Bechers in eine Dessertschale stürzen.

Auftauzeiten Zwetschgenröster

ca. 4 Stunden Raumtemperatur 20 °C

ca. 6 Stunden Kühlschrank 8 °C

Sie können auch die Deckel lösen und lassen dann den Zwetschgenröster im Becher auftauen.
Während des Auftauens den Zwetschgenröster gelegentlich umrühren. Servieren Sie den
Zwetschgenröster zum Kaiserschmarrn, garniert mit einem Blatt Minze.

Besonders empfehle ich Ihnen dazu mein köstliches Bourbon-Vanilleeis,
Best.-Nr. 43220. Diese zartschmelzende Spezialität aus Italien, gepaart mit dem
warmen Kaiserschmarrn und dem süßlich-sauren Aroma vom Zwetschgenröster, ergibt
eine traumhafte Kombination, die Sie und Ihre Gäste begeistern wird.