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Karton 600 g
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- Artikel-Nr.: 605090 Merken 2
Portionen12 Min.schock-
gefrostet
Ein eigens von den Köser-Köchen kreiertes Rezept, inspiriert von der asiatischen Küche. Hier... mehr
Fisch-Curry
Karton 600 g enthält 2 Kochbeutel à 300 g
Beschreibung
Ein eigens von den Köser-Köchen kreiertes Rezept, inspiriert von der asiatischen Küche. Hier vereinen sich zartes Fischfilet der Saison, aromatische Gewürze und eine milde Süße der Kokosmilch. Die fruchtige Sauce umhüllt die Fischfilets und bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das durch frische Champignons, Thai-Basilikum und knackige Zuckerschoten optimal ergänzt wird. Die Zubereitung ist gewohnt einfach, die Kochbeutel werden nur im Wasserbad erhitzt. Als Beilage eignet sich z.B. Reis.H. Köser GmbH, An der Packhalle IX 18, D-27572 Bremerhaven
Kokosnussmilch (Kokosnussextrakt 60%, Wasser, Emulgator: Polysorbat 60), DORSCH (lat. Gadus... mehr
Zutaten "Fisch-Curry"
Kokosnussmilch (Kokosnussextrakt 60%, Wasser, Emulgator: Polysorbat 60), DORSCH (lat. Gadus morhua), weißes HEILBUTTFILET (lat. Hippoglossus hippoglossus), rote Paprika, Black-Tiger GARNELEN (Black-Tiger GARNELEN (lat. Penaeus monodon) 92%, Wasser, Salz, Stabilisatoren: Pentanatriumtriphosphat), SEETEUFELFILET (lat. Lophius piscatorius), SCHELLFISCH-Rückenfilet (lat. Melanogrammus aeglefinus), Zuckerschoten, Champignons, Wasser (schützende Glasur), Rote Curry Paste (28% getrocknete rote Chili, Zitronengras, Knoblauch, Schalotten, Salz, Kaffir-Limettenschale, Galgant, Koriandersamen, Kreuzkümmel), FISCH-Sauce (SARDELLEN 77%, Salz, Zucker), Wasser, ERDNUSS-ÖL, Limettensaft, Rapsöl, modifizierte Wachsmaisstärke, Zucker, Thai-Basilikum, Knoblauch, Kaffirilimonenblätter, Salz
Durchschnittliche Nährwerte
| je 100 g | |
| Energie kJ | 471 kJ |
| Energie kcal | 113 kcal |
| Fett | 6,8 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 4,4 g |
| Kohlenhydrate | 2,6 g |
| - davon Zucker | 1,7 g |
| Eiweiß | 9,5 g |
| Salz | 1,0 g |
Im offenen Kochtopf (12 Min.) In einem Kochtopf ca. 1 ½ l Wasser zum Kochen bringen. Kochbeutel... mehr
Zubereitung "Fisch-Curry"
Im offenen Kochtopf (12 Min.)
In einem Kochtopf ca. 1 ½ l Wasser zum Kochen bringen. Kochbeutel tiefgefroren hineingeben
und bei geöffnetem Topf in kochendem Wasser erhitzen.
Kochbeutel ab und zu wenden. Zum herausnehmen, an zwei Ecken festhalten und zur
Saucenbindung kräftig schütteln, anschließend aufschneiden und auf vorgewärmten
Tellern servieren.
Mikrowelle (7 Min.)
Kochbeutel tiefgefroren in ein mikrowellen geeignetes Gefäß stellen. Schneiden Sie am Kochbeutel
oben eine kleine Ecke ein. Bei 600 Watt 3 Min. erhitzen. Anschließend 2 Min. ruhen lassen. Dann
nochmals 2 Min. erhitzen. Kochbeutel herausnehmen, an zwei Ecken festhalten und zur Saucenbindung
kräftig schütteln. Anschließend an einer Ecke aufschneiden und den Inhalt auf einen vorgewärmten
Servierteller geben.
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