Mangold-Rolle

Mangold-Rolle

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Karton 800 g

entspricht € 5,56/100 g

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    4-8
    Portionen
    35 Min.
    schock-
    gefrostet
Mangold ist ein Blattgemüse und enthält viele Vitamine. Die Köser-Köche haben in dieses Gemüse... mehr
Mangold-Rolle

Karton 800 g enthält 2 Mangold- Rollen à 400 g

Beschreibung

Mangold ist ein Blattgemüse und enthält viele Vitamine. Die Köser-Köche haben in dieses Gemüse so gute Zutaten wie Zander- und Lachsfilet gerollt. Mit Sahne verfeinert und an eine Wein-Kräuter-Sauce gelegt – dazu roter Reis aus der Camargue – ein Gedicht und vor allem schnell und einfach zubereitet. Bei Köser erhalten Sie für alle Delikatessen stets zuverlässige, erprobte Zubereitungsanleitungen.



H. Köser GmbH, An der Packhalle IX 18, D-27572 Bremerhaven

(2x400g) Mangold 28%, SAHNE, ZANDER (lat. Stizostedion lucioperca) 21%, LACHS (lat. Salmo salar),... mehr
Zutaten "Mangold-Rolle"
(2x400g) Mangold 28%, SAHNE, ZANDER (lat. Stizostedion lucioperca) 21%, LACHS (lat. Salmo salar), Weißwein (enthält SULFITE), PISTAZIEN, Zwiebeln, Salz, BUTTER, Weinbrand (35% vol. mit Farbstoff), modifizierte Stärke, Wasser, Krebssuppenpaste (Palmfett, WEIZENMEHL, KREBSTIERAUSZÜGE, Speisesalz, natürliches Aroma, Farbstoff (Paprikaextrakt)), Petersilie, Dill, KREBSBUTTER (MarkenBUTTER 70%, Palmfett, KREBSTIERauszüge, natürliches Aroma, Farbstoff: Paprikaextrakt), Pfeffer, Knoblauchpulver, Curry-Gewürzmischung (enthält SENF), Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Thymian
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g
Energie kJ 579 kJ
Energie kcal 138 kcal
Fett 10,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren 5,6 g
Kohlenhydrate 2,3 g
- davon Zucker 1,9 g
Eiweiß 8,1 g
Salz 1,2 g
Allergene "Mangold-Rolle"
  • glutenhaltiges Getreide
  • Milch und Laktose
  • Krebstiere
  • Fisch
  • Schalenfrüchte
  • Senf
  • Schwefeldioxid und Sulfite
  • Weichtiere
Auftauzeit: Bitte noch tiefgekühlt zubereiten. Auftauzeit:1 Schale à 400 g Bitte noch... mehr
Zubereitung "Mangold-Rolle"


Auftauzeit: Bitte noch tiefgekühlt zubereiten. Auftauzeit:1 Schale à 400 g

Bitte noch tiefgekühlt zubereiten. 1 Schale à 400 g

Backofen vorheizen:
E-Herd: 180 °C Garzeit: ca. 35 - 40 Minuten
Umluft: 175 °C Garzeit: ca. 35 - 40 Minuten

Zubereitung:

Die Folie von der bis 210 °C hitzebeständigen Backschale entfernen. Die noch tiefgekühlte Mangold-Rolle auf ein Backblech (kein Rost) legen und auf der mittleren Schiene ca. 40 Minuten garen lassen. (Kerntemperatur 60 °C). Bitte ein Bratenthermometer verwenden.

Mit einem Heber oder einer Palette aus der Backschale heben. Jetzt können Sie diese herrliche Mangold-Rolle einfach schräg in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden und besonders dekorativ mit der noch in der Schale befindlichen Wein-Kräuter-Sauce anrichten.

Köser wünscht guten Appetit!
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