Mangold-Rolle

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Karton 800 g

entspricht € 5,99/100 g

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Artikel-Nr.: 601090 Merken

4-8
Portionen

35 Min.

schock-
gefrostet

Mangold ist ein Blattgemüse und enthält viele Vitamine. Die Köser-Köche haben in dieses Gemüse so... mehr

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Mangold-Rolle

Karton 800 g enthält 2 Mangold- Rollen à 400 g

Beschreibung

Mangold ist ein Blattgemüse und enthält viele Vitamine. Die Köser-Köche haben in dieses Gemüse so gute Zutaten wie Zander- und Lachsfilet gerollt. Mit Sahne verfeinert und an eine Wein-Kräuter-Sauce gelegt - dazu canadischer Wildreis - ein Gedicht und vor allem schnell und einfach zubereitet. Bei Köser erhalten Sie für alle Delikatessen stets zuverlässige, erprobte Zubereitungsanleitungen.

H. Köser GmbH, An der Packhalle IX 18, D-27572 Bremerhaven

Mangold 28%, SAHNE, ZANDER (lat. Stizostedion lucioperca) 21%, LACHSFILET (lat. Salmo salar),... mehr

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Zutaten "Mangold-Rolle"

Mangold 28%, SAHNE, ZANDER (lat. Stizostedion lucioperca) 21%, LACHSFILET (lat. Salmo salar), Weißwein (enthält SULFITE), PISTAZIEN, Zwiebeln, Salz, BUTTER, Weinbrand (mit Farbstoff (Zuckercouleur)), modifizierte Wachsmaisstärke, Wasser, Krebssuppenpaste (Palmfett, WEIZENMEHL, KREBSTIERAUSZÜGE, Speisesalz, natürliches Aroma, Farbstoff (Paprikaextrakt)), Petersilie, Dill, KREBSBUTTER (MarkenBUTTER, Palmfett, KREBSTIERauszüge, natürliches Aroma, Farbstoff: Paprikaextrakt), schwarzer Pfeffer, Knoblauchpulver, Bio Currypulver Gewürzmischung (Koriander*, Curcuma*, Zimt*, Bockshornklee*, Kreuzkümmel*, Kardamom*, Ingwer*, Paprika*, Piment*, Muskatnuss*, Pfeffer*, Nelken*.), Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Thymian gerebelt
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Durchschnittliche Nährwerte

	je 100 g
Energie kJ	667 kJ
Energie kcal	159 kcal
Fett	12,2 g
- davon gesättigte Fettsäuren	5,4 g
Kohlenhydrate	3,1 g
- davon Zucker	1,9 g
Eiweiß	8,2 g
Salz	1,1 g

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Allergene "Mangold-Rolle"

glutenhaltiges Getreide
Milch und Laktose
Krebstiere
Fisch
Schalenfrüchte
Schwefeldioxid und Sulfite
Weichtiere

Bitte noch tiefgekühlt zubereiten. 1 Schale à 400 g Backofen vorheizen: E-Herd: 180 °C... mehr

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Zubereitung "Mangold-Rolle"

Bitte noch tiefgekühlt zubereiten. 1 Schale à 400 g

Backofen vorheizen:

E-Herd: 180 °C Garzeit: ca. 35 - 40 Minuten
Umluft: 175 °C Garzeit: ca. 35 - 40 Minuten

Zubereitung:

Die Folie von der bis 210 °C hitzebeständigen Backschale entfernen. Die noch tiefgekühlte Mangold-Rolle auf ein Backblech (kein Rost) legen und auf der mittleren Schiene ca. 40 Minuten garen lassen. (Kerntemperatur 60 °C). Bitte ein Bratenthermometer verwenden.

Mit einem Heber oder einer Palette aus der Backschale heben. Jetzt können Sie diese herrliche Mangold-Rolle einfach schräg in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden und besonders dekorativ mit der noch in der Schale befindlichen Wein-Kräuter-Sauce anrichten.

Köser wünscht guten Appetit!

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Kundenbewertungen für "Mangold-Rolle"