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- Artikel-Nr.: 601090 Merken 4-8
Portionen35 Min.schock-
gefrostet
Mangold ist ein Blattgemüse und enthält viele Vitamine. Die Köser-Köche haben in dieses Gemüse... mehr
Mangold-Rolle
Karton 800 g enthält 2 Mangold- Rollen à 400 g
Beschreibung
Mangold ist ein Blattgemüse und enthält viele Vitamine. Die Köser-Köche haben in dieses Gemüse so gute Zutaten wie Zander- und Lachsfilet gerollt. Mit Sahne verfeinert und an eine Wein-Kräuter-Sauce gelegt – dazu roter Reis aus der Camargue – ein Gedicht und vor allem schnell und einfach zubereitet. Bei Köser erhalten Sie für alle Delikatessen stets zuverlässige, erprobte Zubereitungsanleitungen.
H. Köser GmbH, An der Packhalle IX 18, D-27572 Bremerhaven
(2x400g) Mangold 28%, SAHNE, ZANDER (lat. Stizostedion lucioperca) 21%, LACHS (lat. Salmo salar),... mehr
Zutaten "Mangold-Rolle"
(2x400g) Mangold 28%, SAHNE, ZANDER (lat. Stizostedion lucioperca) 21%, LACHS (lat. Salmo salar), Weißwein (enthält SULFITE), PISTAZIEN, Zwiebeln, Salz, BUTTER, Weinbrand (35% vol. mit Farbstoff), modifizierte Stärke, Wasser, Krebssuppenpaste (Palmfett, WEIZENMEHL, KREBSTIERAUSZÜGE, Speisesalz, natürliches Aroma, Farbstoff (Paprikaextrakt)), Petersilie, Dill, KREBSBUTTER (MarkenBUTTER 70%, Palmfett, KREBSTIERauszüge, natürliches Aroma, Farbstoff: Paprikaextrakt), Pfeffer, Knoblauchpulver, Curry-Gewürzmischung (enthält SENF), Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Thymian
Durchschnittliche Nährwerte
| je 100 g | |
| Energie kJ | 579 kJ |
| Energie kcal | 138 kcal |
| Fett | 10,9 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 5,6 g |
| Kohlenhydrate | 2,3 g |
| - davon Zucker | 1,9 g |
| Eiweiß | 8,1 g |
| Salz | 1,2 g |
Allergene "Mangold-Rolle"
- glutenhaltiges Getreide
- Milch und Laktose
- Krebstiere
- Fisch
- Schalenfrüchte
- Senf
- Schwefeldioxid und Sulfite
- Weichtiere
Auftauzeit: Bitte noch tiefgekühlt zubereiten. Auftauzeit:1 Schale à 400 g Bitte noch... mehr
Zubereitung "Mangold-Rolle"
Auftauzeit: Bitte noch tiefgekühlt zubereiten. Auftauzeit:1 Schale à 400 g
Bitte noch tiefgekühlt zubereiten. 1 Schale à 400 g
Backofen vorheizen:
E-Herd: 180 °C Garzeit: ca. 35 - 40 Minuten
Umluft: 175 °C Garzeit: ca. 35 - 40 Minuten
Zubereitung:
Die Folie von der bis 210 °C hitzebeständigen Backschale entfernen. Die noch tiefgekühlte Mangold-Rolle auf ein Backblech (kein Rost) legen und auf der mittleren Schiene ca. 40 Minuten garen lassen. (Kerntemperatur 60 °C). Bitte ein Bratenthermometer verwenden.
Mit einem Heber oder einer Palette aus der Backschale heben. Jetzt können Sie diese herrliche Mangold-Rolle einfach schräg in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden und besonders dekorativ mit der noch in der Schale befindlichen Wein-Kräuter-Sauce anrichten.
Köser wünscht guten Appetit!
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