Hasenrückenfilet in Steinpilzsauce online kaufen

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4
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gefrostet

In Deutschland ist Hasenfleisch mittlerweile zu einer seltenen Delikatesse geworden. Dieses... mehr

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Hasenrückenfilet in Steinpilzsauce

Karton 1000 g enthält 4 Kochbeutel à 250 g

Herkunft: Argentinien

Beschreibung

In Deutschland ist Hasenfleisch mittlerweile zu einer seltenen Delikatesse geworden. Dieses Hasenrückenfilet wurde eigens aus Argentinien importiert, und es ist eine Klasse für sich. Das Fleisch ist saftig, zart und aromatisch. Hier wird es mit einer Sauce aus frischer Sahne, feinen Kräutern, Gewürzen und aromatischen Steinpilzen kombiniert. Bei Köser erhalten Sie für alle Produkte stets zuverlässige, erprobte Zubereitungsanleitungen.

H. Köser GmbH, An der Packhalle IX 18, D-27572 Bremerhaven

(4 x 250 g) Hasenfleisch 45%, Steinpilze 19%, SAHNE, Ochsenfond (Rinder-Karkassen 45,4%, Wasser,... mehr

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Zutaten "Hasenrückenfilet in Steinpilzsauce"

(4 x 250 g)
Hasenfleisch 45%, Steinpilze 19%, SAHNE, Ochsenfond (Rinder-Karkassen 45,4%, Wasser, Zwiebeln, Karotten, SELLERIE, Rapsöl, Salz, Kräuter, Gewürze), CREME FRAICHE, Weißwein (enthält SULFITE), Wasser, Zwiebeln, Weinbrand (35% vol. mit Farbstoff), Portwein (enthält SULFITE), modifizierte Stärke, BUTTER, Rapsöl, BUTTERSCHMALZ, SELLERIE, Salz, Worcester-Sauce (Wasser, Branntweinessig, Zucker, Weinessig, Speisesalz, SENF (SENFSAAT, Branntweinessig, Speisesalz, Zucker, Gewürze), Gewürze, Farbstoff: Ammoniak-Zuckerkulör, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Aroma), Karotten, Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, Wildgewürz (Speisesalz, Gewürze, Würze, Aroma), Petersilie, Knoblauch, Kerbel, Majoran, Pfeffer, Cayenne-Pfeffer, Lorbeerblätter, Nelken

Durchschnittliche Nährwerte

	je 100 g
Energie kJ	628 kJ
Energie kcal	150 kcal
Fett	8,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren	4,3 g
Kohlenhydrate	1,6 g
- davon Zucker	1,2 g
Eiweiß	16,9 g
Salz	0,4 g

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Allergene "Hasenrückenfilet in Steinpilzsauce"

glutenhaltiges Getreide
Milch und Laktose
Sellerie
Soja
Senf
Schwefeldioxid und Sulfite

Bitte noch tiefgefroren zubereiten Im offenen Kochtopf (13 Minuten) In einem Kochtopf ca. 1... mehr

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Zubereitung "Hasenrückenfilet in Steinpilzsauce"

Bitte noch tiefgefroren zubereiten

Im offenen Kochtopf (13 Minuten)

In einem Kochtopf ca. 1 ½ l Wasser zum Kochen bringen.
Kochbeutel tiefgefroren hineingeben und bei geöffnetem Topf in kochendem Wasser erhitzen. Kochbeutel ab und zu wenden.
Zum herausnehmen, an zwei Ecken festhalten und zur Saucenbindung kräftig schütteln, anschließend aufschneiden
und auf vorgewärmten Tellern servieren.

Mikrowelle (8 Minuten )

Kochbeutel tiefgefroren in ein mikrowellen geeignetes Gefäß stellen. Schneiden Sie am Kochbeutel oben eine kleine Ecke ein.
Bei 600 Watt 3 Minuten erhitzen. Anschließend 2 Minuten ruhen lassen. Dann nochmals 3 Minuten erhitzen.
Kochbeutel herausnehmen, an zwei Ecken festhalten und zur Saucenbindung kräftig schütteln.
Anschließend an einer Ecke aufschneiden und den Inhalt auf einen vorgewärmten Servierteller geben.

Tipp:

Zur Abrundung dieses köstlichen Gerichtes empfehle ich einen kräftigen roten Bordeaux oder einen etwas leichteren aus dem Burgund.

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Kundenbewertungen für "Hasenrückenfilet in Steinpilzsauce"