Premium Hacksteaks aus Deutschland

Karton 1200 g enthält 8 Hacksteaks à 150 g

Herkunft: Deutschland

Beschreibung

Von diesen Hacksteaks oder Burger-Fleisch aus natürlicher Aufzucht werden auch Sie begeistert sein. Egal ob Sie es zu Kösers angebotenen Gemüsesorten servieren, auf einem Toast oder Briochebrot anrichten, oder aber pur genießen möchten, der Genuss ist Ihnen sicher. Das dry-aged Fleisch reift am Knochen. Ein Vorgang, bei dem es 15-20 % Flüssigkeit verliert. Dry Aging (englisch für Trockenreifung) sorgt für einen leicht süßlichen, nussigen, typischen natürlichen Geschmack.

H. Köser GmbH, An der Packhalle IX 18, D-27572 Bremerhaven

Auftauzeiten:

ca. 3 - 4 Stunden bei Raumtemperatur (20 °C)
ca. 7 Stunden im Kühlschrank (8 °C)

Hacksteaks zum Grillen oder Braten

Zutaten: 1 Hacksteak, Pfeffer, Meersalz (Best.-Nr. 73010), ½ Knoblauchzehe, 2 frische Peperoni

Tipp:
Das aufgetaute Hacksteak leicht mit Pfeffer und Meersalz würzen und mit wenig Butterschmalz
in der heißen Pfanne ca. 5 Minuten je Seite vorsichtig braten - das Fleisch ist dann noch schön saftig.
Nach dem ersten Wenden ½ Knoblauchzehe sowie, wer mag, noch 2 Peperoni in 3 mm Streifen
schneiden und hinzugeben. Geben Sie auf das Fleisch noch ein paar Butterflocken damit das Hacksteak
besonders schön glänzt und einen noch feineren Geschmack bekommt.

Köser wünscht einen guten Appetit!