Räucherlachs-Rücken

Räucherlachs-Rücken
49,95 € *

Stück 450 g

entspricht € 11,10/100 g

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    zubereitet
Hier ist das reine Rückenstück eines geräucherten Lachsfilets, das Sie bei mir in preiswerter... mehr
Räucherlachs-Rücken

Stück ca. 450 g

Herkunft: Norwegen

Fangmethode: Aquakultur

Beschreibung

Hier ist das reine Rückenstück eines geräucherten Lachsfilets, das Sie bei mir in preiswerter Köser-Qualität beziehen können. Eine wahre Delikatesse: reiner Lachsrücken ohne Gräten, Stück für Stück ein bissfester und dennoch zarter Genuss - nicht nur zum festlichen Anlass. Mit jedem „Königlichen Salm“ erhalten Sie ein Lachsbrevier mit ausführlichen Informationen rund um das Thema Lachs.    



H. Köser GmbH, An der Packhalle IX 18, D-27572 Bremerhaven

LACHS (lat. Salmo salar), Speisesalz, Rauch mehr
Zutaten "Räucherlachs-Rücken"
LACHS (lat. Salmo salar), Speisesalz, Rauch
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g
Energie kJ 664 kJ
Energie kcal 159 kcal
Fett 8,3 g
- davon gesättigte Fettsäuren 1,0 g
Kohlenhydrate 0,0 g
- davon Zucker 0,0 g
Eiweiß 21,0 g
Salz 2,9 g
Allergene "Räucherlachs-Rücken"
  • Fisch
Mit diesem Räucherlachs-Rücken können Sie nun Vorspeisen und ein Hauptgericht... mehr
Zubereitung "Räucherlachs-Rücken"

Mit diesem Räucherlachs-Rücken können Sie nun Vorspeisen und ein Hauptgericht servieren, wie im folgenden vorgeschlagen.

 

Schneiden Sie den Räucherlachs-Rücken in ca. 1 cm dicke Scheiben senkrecht (Stremel). Ich empfehle Ihnen nun 3 Varianten, Ihrer Phantasie sind jedoch keine Grenzen gesetzt.

 

Servieren Sie den Räucherlachs-Rücken frisch zu:

 

gebuttertem Schwarzbrot bzw. Vollkornbrot,

gebuttertem Schwarzbrot oder Vollkornbrot leicht gepfeffert,

oder

mit Blattspinat und Pellkartoffeln als Hauptgericht.

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Kundenbewertungen für "Räucherlachs-Rücken"

Durchschnittliche Kundenbewertung: aus 4 Kundenbewertungen

mit sour creme zu kartoffelrösti

25.01.2017

oft verwendet. Bin zufrieden

11.01.2016

Lachs war für Silvester eingeplant und
kam mit Ablaufdatum 27.12.2015 hier an.
Vermerk TK nicht mehr einfrieren.
Reklamation bei Köser wurde sehr oberflächlich behandelt musste 2. Lachs kaufen mit 10.-€ Nachlass
Das ist nicht in Ordnung

11.01.2016

super Aroma wenig Salz

21.02.2015
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