Räucherlachs-Rücken, kaltgeräuchert
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Stück 450 g
entspricht € 12,56/100 g
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- Artikel-Nr.: 160070 Merken 6
PortionenFertig
zubereitet
Stück ca. 450 g
Herkunft: Norwegen
Fangmethode: Aquakultur
Beschreibung
Hier ist das reine Rückenstück eines geräucherten Lachsfilets, das Sie bei mir in preiswerter Köser-Qualität beziehen können. Eine wahre Delikatesse: reiner Lachsrücken ohne Gräten, Stück für Stück ein bissfester und dennoch zarter Genuss - nicht nur zum festlichen Anlass. Mit jedem „Königlichen Salm“ erhalten Sie ein Lachsbrevier mit ausführlichen Informationen rund um das Thema Lachs.
H. Köser GmbH, An der Packhalle IX 18, D-27572 Bremerhaven
(Fanggebiet: Norwegen, Fangmethode: Aquakultur)
| je 100 g | |
| Energie kJ | 684 kJ |
| Energie kcal | 163 kcal |
| Fett | 8,3 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| - davon Zucker | 0,0 g |
| Eiweiß | 21,0 g |
| Salz | 2,9 g |
Mit
diesem Räucherlachs-Rücken können Sie nun Vorspeisen und ein Hauptgericht
servieren, wie im folgenden vorgeschlagen.
Schneiden
Sie den Räucherlachs-Rücken in ca. 1 cm dicke Scheiben senkrecht (Stremel). Ich
empfehle Ihnen nun 3 Varianten, Ihrer Phantasie sind jedoch keine Grenzen
gesetzt.
Servieren
Sie den Räucherlachs-Rücken frisch zu:
gebuttertem
Schwarzbrot bzw. Vollkornbrot,
gebuttertem
Schwarzbrot oder Vollkornbrot leicht gepfeffert,
oder
mit
Blattspinat und Pellkartoffeln als Hauptgericht.
Durchschnittliche Kundenbewertung: aus 7 Kundenbewertungen
| super | Am: 04.01.2024 |
| kann ich nicht, würde es aber gerne. | Am: 05.01.2020 |
| Perfekte Qualität | Am: 15.05.2019 |
| mit sour creme zu kartoffelrösti | Am: 25.01.2017 |
| oft verwendet. Bin zufrieden | Am: 11.01.2016 |
| Lachs war für Silvester eingeplant und | Am: 11.01.2016 |
| super Aroma wenig Salz | Am: 21.02.2015 |
