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Portionen8 Min.schock-
gefrostet
Edles Lachsfilet mit feinen Gewürzen bildet die Grundlage für Kösers Lachsschaumbällchen. Bei... mehr
Lachsschaumbällchen
Karton 1000 g enthält 2 Beutel Lachsschaumbällchen ca. 40 Stück
Beschreibung
Edles Lachsfilet mit feinen Gewürzen bildet die Grundlage für Kösers Lachsschaumbällchen. Bei Köser erhalten Sie für alle Produkte stets zuverlässige, erprobte Zubereitungsanleitungen.
H. Köser GmbH, An der Packhalle IX 18, D-27572 Bremerhaven
Zutaten: LACHS (lat. Salmo salar) (55%), Wasser, KondensMILCH, Brandteig-Mix (Wasser, Stärke,... mehr
Zutaten "Lachsschaumbällchen"
Zutaten: LACHS (lat. Salmo salar) (55%), Wasser, KondensMILCH, Brandteig-Mix (Wasser, Stärke, VOLLEIPULVER, WEIZENMEHL, pflanzliche Öle und Fette (Palm, Raps), WEIZENSTÄRKE, modifizierte Stärke, MILCHEIWEIß, MAGERMILCH, Glukosesirup, Emulgatoren (E 471, E 322 (Soja)), Backtriebmittel (E 450, E 575, E 500), Salz), EIWEIß, Salz, Gewürzmischung (Jodsalz, Gemüse (Zwiebeln, SELLERIE, Lauchpulver), Säuerungsmittel: Citronensäure, Zucker, pflanzliches Fett, Kräuter (Petersilie, Liebstöckel), Hefeextrakt, Gewürze, Maltodextrin) Kann Spuren von LUPINEN, SENF und SCHALENFRÜCHTEN enthalten
Durchschnittliche Nährwerte
| je 100 g | |
| Energie kJ | 439 kJ |
| Energie kcal | 105 kcal |
| Fett | 5,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 1,7 g |
| Kohlenhydrate | 1,3 g |
| - davon Zucker | 1,2 g |
| Eiweiß | 13,7 g |
| Salz | 1,4 g |
Allergene "Lachsschaumbällchen"
- glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Milch und Laktose
- Fisch
- Soja
Auftauzeiten: Bitte noch tiefgefroren verarbeiten. Die Lachsschaumbällchen sind einzeln... mehr
Zubereitung "Lachsschaumbällchen"
Auftauzeiten:
Bitte noch tiefgefroren verarbeiten.
Die Lachsschaumbällchen sind einzeln schockgefrostet, so dass Sie dem Beutel immer genau die von Ihnen benötigte Menge entnehmen können.
Jeder 500 g-Beutel enthält 19 - 22 Lachsschaumbällchen. Man rechnet 4 - 6 Stück pro Person.
Zubereitung Lachsschaumbällchen:
Erhitzen Sie diese in leicht siedendem Wasser, dem Sie 1 TL Salz auf 1 l Wasser zufügen. Geben Sie die Lachsschaumbällchen noch tiefgefroren in das kochende Wasser.
Die Garzeit beträgt ca. 8 Minuten.
Dazu empfehle ich z. B. eine Sauce Hollandaise, eine Champignon- oder eine Dillsauce, und als Beilage körnig gekochten Reis oder Wildreis.
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