Patagonische Scallops

(lat. Zygochlamys patagonica)

Karton à 4 x 250 g = 1000 g, ca. 55 Scallops pro Beutel, ohne Rogen

Fanggebiet: Süd West Atlantik

Fangmethode: Schleppnetz und Dreschen

Beschreibung

Eine weite Reise haben sie hinter sich, diese kleinen schmackhaften und frischen Scallops. Sie leben in ca. 200 Metern Tiefe vor der Küste Patagoniens. Genießen Sie diese Köstlichkeit roh als Carpaccio in hauchdünne Scheiben geschnitten oder aber kurz angebraten und auf frischem Salat, leckerer Pasta oder pur.

H. Köser GmbH, An der Packhalle IX 18, D-27572 Bremerhaven

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