Kabeljau in Dillsauce

Karton 1000 g enthält 4 Kochbeutel à 250 g

Beschreibung

Der Kabeljau ist ein delikater und beliebter Meeresbewohner. Sein Fleisch ist fettarm, weiß und zart. Es eignet sich für viele Zubereitungsarten. Das natürliche Aroma gartenfrischer Dillspitzen in einer leicht gebundenen Sauce aus gewürztem Fischfond, Sahne und feinen Gewürzen harmoniert ausgezeichnet mit dem Geschmack des Kabeljaus. Nur eine Viertelstunde im Wasserbad erhitzen. Bei Köser erhalten Sie für alle Produkte stets zuverlässige, erprobte Zubereitungsanleitungen.    

H. Köser GmbH, An der Packhalle IX 18, D-27572 Bremerhaven

• glutenhaltiges Getreide
• Milch und Laktose
• Sellerie
• Fisch

Im offenen Kochtopf (15 Min.)

In einem Kochtopf ca. 1 ½ l Wasser zum Kochen bringen. Kochbeutel tiefgefroren
hineingeben und bei geöffnetem Topf in kochendem Wasser erhitzen.

Kochbeutel ab und zu wenden. Zum herausnehmen, an zwei Ecken festhalten und zur
Saucenbindung kräftig schütteln, anschließend aufschneiden und auf vorgewärmten
Tellern servieren.

Mikrowelle (7 ½ Min.)

Kochbeutel tiefgefroren in ein mikrowellen geeignetes Gefäß stellen. Schneiden Sie am
Kochbeutel oben eine kleine Ecke ein. Bei 600 Watt 2 ½ Min. erhitzen. Anschließend 2 Min.
ruhen lassen. Dann nochmals 3 Min. erhitzen. Kochbeutel herausnehmen, an zwei Ecken
festhalten und zur Saucenbindung kräftig schütteln. Anschließend an einer Ecke a
ufschneiden und den Inhalt auf einen vorgewärmtenServierteller geben.

Durch das natürliche Aroma gartenfrischer Dillspitzen dieser traditionellen, leicht gebundenen
Sauce erhält das Kabeljaufilet seinen frischen, würzigen Geschmack.

Als Beilage empfehle ich gekochten Canadischen Wildreis, Best.-Nr. 64082, oder auch
traditionell Petersilienkartoffeln mit einem frischen Salat der Saison.