Kaiserbarsch Provencale

Karton 1000 g enthält 4 Kochbeutel à 250 g

Beschreibung

Der Kaiserbarsch (Granatbarsch - Orange Roughy) lebt in den sauberen Gewässern vor Neuseeland in einer Tiefe von ca. 900 m. Sein Fleisch ist weiß, es hat eine feste Konsistenz, ein mildes Aroma und enthält sehr wenig Cholesterin. Damit eignet es sich hervorragend für eine kalorienreduzierte Diät. Köstlich in einer Sauce Provençale mit edlen Kräutern der Provençe und dem Mark reifer italienischer Feldtomaten. Bei Köser erhalten Sie für alle Produkte stets zuverlässige, erprobte Zubereitungsanleitungen.  

H. Köser GmbH, An der Packhalle IX 18, D-27572 Bremerhaven

• glutenhaltiges Getreide
• Milch und Laktose
• Krebstiere
• Fisch
• Schwefeldioxid und Sulfite

Im offenen Kochtopf (20 Min.)

In einem Kochtopf ca. 1 ½ l Wasser zum Kochen bringen.
Kochbeutel tiefgefroren hineingeben und bei geöffnetem Topf in kochendem
Wasser erhitzen.

Kochbeutel ab und zu wenden. Zum herausnehmen, an zwei Ecken
festhalten und zur Saucenbindung kräftig schütteln, anschließend aufschneiden
und auf vorgewärmten Tellern servieren.

Mikrowelle (9 Min.)

Kochbeutel tiefgefroren in ein mikrowellen geeignetes Gefäß
stellen. Schneiden Sie am Kochbeutel oben eine kleine Ecke ein. Bei 600 Watt 3
Min. erhitzen. Anschließend 3 Min. ruhen lassen. Dann nochmals 3 Min. erhitzen.
Kochbeutel herausnehmen, an zwei Ecken festhalten und zur Saucenbindung kräftig
schütteln. Anschließend an einer Ecke aufschneiden und den Inhalt auf einen
vorgewärmten Servierteller geben.

Die Küche der Provence besticht durch eine Mischung aus
ergiebigen Zutaten mit einem Hauch von Knoblauch. Auch bei »Kaiserbarsch
Provençale« erlebt man diese südfranzösische Cuisine. Charakteristisch ist der hohe
Anteil an aromatischen Kräutern der Provence, verfeinert mit dem Mark reifer italienischer
Feldtomaten. Besonders Freunde kräftiger Kräuterwürzung werden von dieser
Komposition begeistert sein.