Spargelragout mit Kabeljau
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Karton 700 g
entspricht € 4,95/100 g
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- Artikel-Nr.: 602850 Merken 2-4
Portionen15 Min.schock-
gefrostet
2 Kochbeutel á 350 g
Beschreibung
Das saftige Fleisch des Kabeljaus ist zeitlos beliebt. Bei diesem Gericht haben meine Köche ein Spargelragout gezaubert und mit frischer, süßer Sahne verfeinert. Zu diesem Spargelragout mit Kabeljau servieren Sie klassisch Salzkartoffeln. Bei Köser erhalten Sie für dieses Spargelragout mit Kabeljau sowie für alle anderen Delikatessen stets zuverlässige, erprobte Zubereitungsanleitungen.
H. Köser GmbH, An der Packhalle IX 18, D-27572 Bremerhaven
KABELJAUFILET (lat. Gadus morhua) 40%, Spargel grün 32%, Spargel weiß 12%, Wasser, SAHNE, Spargelsuppe (Maltodextrin, Palmöl, Kartoffeln, modifierte Stärke, 7,6 % Spargelpulver, Zucker, jodiertes Speisesalz, Stärke, MEHL (Reis, WEIZEN), Speisesalz, MILCHZUCKER, MILCHEIWEISS, Hefeextrakt, Aroma, Gewürze (Pfeffer, Curcuma), Säuerungsmittel: Citronensäure, Zitronensaftpulver), BUTTER, CREME FRAICHE, Buttersauce (BUTTER 34%, modifizierte Stärke, MAGERMILCHPULVER, jodiertes Speisesalz, EIGELB, Stärke, Palmöl, Verdickungsmittel: Xanthan, Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure, Gewürze, Hefeextrakt, Weißweinextrakt, Aroma: mit GERSTE), Petersilie, Weißwein (enthält SULFITE), Zucker, Salz, Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, Weinhaltiges Getränk (enthält SULFITE, MILCHEIWEIß)
Produkt kann Spuren von Sellerie enthalten.
| je 100 g | |
| Energie kJ | 335 kJ |
| Energie kcal | 80 kcal |
| Fett | 4,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 2,3 g |
| Kohlenhydrate | 2,3 g |
| - davon Zucker | 1,4 g |
| Eiweiß | 8,8 g |
| Salz | 0,6 g |
- glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Milch und Laktose
- Fisch
- Schwefeldioxid und Sulfite
Auftauzeiten:
Bitte noch tiefgefroren zubereiten
Im offenen Kochtopf (18 Min.)
In einem Kochtopf ca. 1 ½ l Wasser zum Kochen bringen. Kochbeutel tiefgefroren hineingeben und bei geöffnetem Topf in kochendem Wasser erhitzen. Kochbeutel ab und zu wenden. Zum herausnehmen, an zwei Ecken festhalten und kräftig schütteln. Anschließend an einer Ecke aufschneiden und in eine vorgewärmte Servierschale geben.
Mikrowelle (8 Min.)
Kochbeutel tiefgefroren in ein mikrowellen geeignetes Gefäß stellen. Schneiden Sie am Kochbeutel oben eine kleine Ecke ein. Bei 600 Watt 3 Min. erhitzen. Anschließend 2 Min. ruhen lassen. Dann nochmals 3 Min. erhitzen. Kochbeutel herausnehmen, an zwei Ecken festhalten und zur Saucenbindung kräftig schütteln. Anschließend an einer Ecke aufschneiden und in eine vorgewärmte Servierschale geben.
Als Beilagen empfehle ich traditionell Salzkartoffeln, Canadischen Wildreis, Best.-Nr. 64082, oder auch Spätzle, Best.-Nr. 66011. Dazu einen Blattsalat mit Joghurt-Dressing.
Durchschnittliche Kundenbewertung: aus 2 Kundenbewertungen
| Schmeckt sehr gut. | Am: 09.07.2021 |
| Sehr lecker. | Am: 22.07.2018 |
