Hirschfiletspitzen in Portwein-Sahne-Sauce

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Karton 1000 g
entspricht € 5,99/100 g
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- Artikel-Nr.: 630410 Merken 4
Portionen15 Min.schock-
gefrostet
Karton ca. 1000 g enthält 4 Kochbeutel à 250 g
Herkunft: Neuseeland
Beschreibung
Nur das beste vom Hirschfilet findet Einzug in die Köser-Küche: die Spitzen. Verfeinert mit Sahne und Portwein und abgeschmeckt mit Kräutern verwöhnt dieses Gericht Ihren Gaumen. Bei Köser erhalten Sie für alle Delikatessen stets zuverlässige, erprobte Zubereitungsanleitungen.
H. Köser GmbH, An der Packhalle IX 18, D-27572 Bremerhaven
je 100 g | |
Energie kJ | 526 kJ |
Energie kcal | 126 kcal |
Fett | 7,5 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 4,2 g |
Kohlenhydrate | 6,0 g |
- davon Zucker | 3,9 g |
Eiweiß | 7,6 g |
Salz | 1,1 g |
- Milch und Laktose
- Sellerie
- Schwefeldioxid und Sulfite
Auftauzeiten
Bitte noch tiefgefroren zubereiten
Im offenen Kochtopf (14 Min.)
In einem Kochtopf ca. 1 ½ l Wasser zum Kochen bringen. Kochbeutel tiefgefroren hineingeben und bei geöffnetem Topf in kochendem Wasser erhitzen. Kochbeutel ab und zu wenden. Zum herausnehmen, an zwei Ecken festhalten und zur Saucenbindung kräftig schütteln, anschließend aufschneiden und auf vorgewärmten Tellern servieren.
Mikrowelle (8 Min.)
Kochbeutel tiefgefroren in ein mikrowellen geeignetes Gefäß stellen. Schneiden Sie am Kochbeutel oben eine kleine Ecke ein. Bei 600 Watt 3 Min. erhitzen. Anschließend 2 Min. ruhen lassen. Dann nochmals 3 Min. erhitzen. Kochbeutel herausnehmen, an zwei Ecken festhalten und zur Saucenbindung kräftig schütteln. Anschließend an einer Ecke aufschneiden und den Inhalt auf einen vorgewärmten Servierteller geben.
Für dieses Gericht verwenden die Köser-Köche das zart schmeckende Hirschfilet aus Neuseeland. Die Sauce wird mit Portwein und Apfelgelee sowie süßer Sahne verfeinert.
Durchschnittliche Kundenbewertung: aus 6 Kundenbewertungen
Zubereitung wie angegeben super und haben sehr gut geschmeckt | Am: 07.05.2021 |
Sehr zu empfehlen | Am: 18.03.2021 |
Bereits bewertet! | Am: 20.11.2020 |
Fleischanteil im Verhältnis zur Soße | Am: 07.01.2018 |
geht so | Am: 08.01.2017 |
gut | Am: 06.06.2015 |