Perlhuhnbrust auf Riesling-Rahmkraut online kaufen

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gefrostet

Das Perlhuhn stammt ursprünglich aus Afrika. Es ist kleiner als unser europäisches Haushuhn. Die... mehr

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Perlhuhnbrust auf Riesling-Rahmkraut

Karton 1200 g enthält 4 Schalen à 300 g

Herkunft: Frankreich

Beschreibung

Das Perlhuhn stammt ursprünglich aus Afrika. Es ist kleiner als unser europäisches Haushuhn. Die Tiere sind freilaufend und werden mit natürlichem Futter aufgezogen. Ihr Fleisch ist besonders zart und aromatisch. Sie erhalten hier das reine Brustfleisch dieser »pintade«, wie man sie in Frankreich nennt, auf Kösers Rahmkraut mit einer fruchtigen Beilage umgeben. Bei Köser erhalten Sie für alle Delikatessen stets zuverlässige, erprobte Zubereitungsanleitungen.

H. Köser GmbH, An der Packhalle IX 18, D-27572 Bremerhaven

Perlhuhnbrust 40%, Weinsauerkraut (Weißkohl, Wein, Salz) 24%, Wasser, Zwiebeln, CRÈME FRAÎCHE,... mehr

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Zutaten "Perlhuhnbrust auf Riesling-Rahmkraut"

Perlhuhnbrust 40%, Weinsauerkraut (Weißkohl, Wein, Salz) 24%, Wasser, Zwiebeln, CRÈME FRAÎCHE, Äpfel, getrocknete Aprikosen (Sonnenblumenöl, Antioxidationsmittel: SCHWEFELDIOXID), BUTTER, Apfelsaft aus Apfelsaftkonzentrat, Sultaninen (Sultaninen, Sonnenblumenöl), Pinienkerne, Noilly Prat (Weinhaltiges Getränk (enthält SULFITE)), BUTTERSCHMALZ, Weißwein (enthält SULFITE) 1%, Hühnerbrühe (jodiertes Speisesalz, Maltodextrin, Zucker, Aroma (mit SELLERIE), Hefeextrakt, 4% Hühnerfett, Maiskeimöl, Stärke, Gewürze, Speisesalz, Tomatenpulver, Karamellzuckersirup, Antioxidationsmittel: Extrakt aus Rosmarin), Zucker, modifizierte Wachsmaisstärke, Salz, schwarzer Pfeffer, Majoran (gerebelt), Nelken

Durchschnittliche Nährwerte

	je 100 g
Energie kJ	569 kJ
Energie kcal	136 kcal
Fett	8,2 g
- davon gesättigte Fettsäuren	3,9 g
Kohlenhydrate	5,5 g
- davon Zucker	4,7 g
Eiweiß	9,0 g
Salz	0,6 g

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Allergene "Perlhuhnbrust auf Riesling-Rahmkraut"

Milch und Laktose
Sellerie
Schalenfrüchte
Schwefeldioxid und Sulfite

Bitte noch tiefgefroren verarbeiten Vorheizen 210 °C im Elektroherd 190 °C im... mehr

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Zubereitung "Perlhuhnbrust auf Riesling-Rahmkraut"

Bitte noch tiefgefroren verarbeiten

Vorheizen

210 °C im Elektroherd

190 °C im Heißluftofen

Entfernen Sie die Folie von der Schale und stellen Sie diese unaufgetaut auf die mittlere Schiene des vorgeheizten Backofens.

Garzeiten:

35 Minuten im Elektroherd

35 Minuten im Heißluftherd

Nach Ablauf der oben angegebenen Garzeit soll die Kerntemperatur 70 °C betragen. Bitte verwenden Sie hierfür ein gutes Bratenthermometer. Jetzt können Sie dieses herrlich zarte Perlhuhnbrustfilet einfach schräg in ca. 8 mm starke Scheiben geschnitten besonders dekorativ anrichten und mit der noch in der Schale befindlichen Sauce übergießen.

Als Beilage empfehle ich Ihnen Bärlauch-Spätzle, Best.-Nr. 66018.

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Kundenbewertungen für "Perlhuhnbrust auf Riesling-Rahmkraut"

Durchschnittliche Kundenbewertung: aus 1 Kundenbewertungen

Ein beliebtes saftiges und leichtes Produkt welches zu der Tageszeit genossen werden darf. Die angegebene Zubereitungszeit ist jedoch individuell auf den Backofen abzustellen sonst wird die zarte Brust trocken.

Am: 13.04.2015