Scallops u. Camarones in Marc de Champagne-Sauce

Karton 1000 g enthält 4 Kochbeutel Scallops u. Camarones in Marc de Champage-Sauce à 250 g

Beschreibung

Das leicht nussig schmeckende Fleisch der Scallops, manche nennen sie auch St.-Jakobs-Muscheln, und die zarten, ultrafrischen Tiefseegarnelen verschmelzen geschmacklich mit der fein abgestimmten Champagner-Sauce. Bessere Zutaten als die beliebten Scallops und die knackigen Camarones gibt es für dieses Gericht nicht. Bei Köser erhalten Sie für alle Delikatessen stets zuverlässige, erprobte Zubereitungsanleitungen.

H. Köser GmbH, An der Packhalle IX 18, D-27572 Bremerhaven

• Eier
• Milch und Laktose
• Krebstiere
• Fisch
• Schwefeldioxid und Sulfite
• Weichtiere

Im offenen Kochtopf (14 Min.)

In einem Kochtopf ca. 1 ½ l Wasser zum Kochen bringen. Kochbeutel tiefgefroren
hineingeben und bei geöffnetem Topf in kochendem Wasser 14 Min.
erhitzen. Kochbeutel ab und zu wenden. Kochbeutel herausnehmen, an zwei Ecken festhalten
und zur Saucenbindung kräftig schütteln. Anschließend den Kochbeutel aufschneiden
und in einer vorgewärmten Servierschale servieren.

Mikrowelle (6 Min.)

Kochbeutel tiefgefroren in ein mikrowellengeeignetes Gefäß stellen. Schneiden Sie am
Kochbeutel oben eine kleine Ecke ein. Bei 600 Watt 3 Min. erhitzen. Anschließend
1 Min. ruhen lassen. Dann nochmals 2 Min. erhitzen. Kochbeutel herausnehmen,
aufschneiden und die Sauce in einer vorgewärmten Servierschale servieren.